碗糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將碗糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是碗糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是碗糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
碗糕是一道著名的漢族小吃。顏色鵝黃,口感暄、松、綿、軟、營養(yǎng)豐富,易于消化吸收,適合老人、兒童食用。把發(fā)酵好的米粉甜漿盛入碗中蒸制而成的一種食物,因其蒸熟出鍋后外形就是一個(gè)碗狀,故而得名。
食品簡介
碗糕、水糕又名“梆梆糕”,用漓江水浸泡粘米,磨成半液體狀(粘米以全州和漓江兩岸出產(chǎn)的粘稻米為好),加蔗糖后盛于淺黃色小粗碗中蒸制而成,以加水的多少而成為碗糕與水糕。碗糕稍干,吃時(shí)清甜松口;水糕較稀,吃時(shí)甜滑易咽。兩者的爽口、清香,還得之于漓江之水和“吃”漓江水長成的桂林粘米。碗糕是以小碗為模具,裝原料蒸制而成。顏色鵝黃,口感暄、松、綿、軟、營養(yǎng)豐富,易于消化吸收,適合老人、兒童食用。
分類
碗糕按照味道可分為可分咸甜二類,但以咸口味較常見。
營養(yǎng)成分
熱量105.3(大卡) 蛋白質(zhì)5.5 (克)
脂肪2.5 (克) 醣類15.2(克)
生產(chǎn)制作
原料
適用1歲以上(3人份)材料:糯米粉半杯、淀粉1大匙、溫水120毫升、滾水240毫升、鹽少許。
餡料:肉沫45克、香菇2朵、油蔥酥5克。
調(diào)味料:醬油膏1大匙。
做法
做法一
1.將糯米粉及淀粉用溫水調(diào)勻,再倒入滾水快速攪拌成稠糊狀,然后分裝至小碗中。
2.將香菇切成細(xì)沫,將所有餡料加入調(diào)味料略炒過,盛出備用。
3.在每碗米漿中,分別鋪上少許餡料,再放入鍋中蒸20——30分鐘即可。
做法二
原料:面粉、白糖、雞蛋、泡打粉、青紅絲、瓜仁、葡萄干
1、將面粉過羅篩細(xì)待用。葡萄干用清水洗凈。
2、將雞蛋磕入碗內(nèi),加水?dāng)嚲鶆?,再加白糖、泡打粉及篩過的面粉,用手徐徐攪拌至無疙瘩為止,即成碗糕糊。3、小碗里面抹上凈油,倒入半確定糕糊,上面擺上青紅絲、瓜仁、葡萄干。
4、蒸鍋上火,加水燒開,將碗上屜,旺火蒸15分鐘便熟,出鍋將糕從碗中倒出即可。
飲食文化
傳統(tǒng)的碗糕、水糕,除了流動(dòng)的梆梆糕小販外,桂林最正宗的有兩家小餐館:一家在花橋頭(西),一家在花橋背(東)。每家店鋪里有二十來副竹椅、竹桌,可容納數(shù)十人同時(shí)進(jìn)餐。每個(gè)店鋪各置大瓦壺兩個(gè),大瓦缸一個(gè),內(nèi)裝山楂茶免費(fèi)供應(yīng)。
兩店傳統(tǒng)做法是:碗糕、水糕現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,設(shè)置柴火食堂式的大爐大鍋,上放雙層大蒸籠,十分鐘可出籠碗糕、水糕百個(gè)左右。一般到普陀山、月牙山的游覽者,多在此吃糕“過午”,吃后每人還帶上十個(gè)八個(gè),店小二特贈(zèng)給一張荷葉包裝,那糕香、米香、糖香與竹香、柴火香、荷葉香糅合在一起,進(jìn)入口中,令人心醉,久久難忘。
碗糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出碗糕名稱及碗糕亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,碗糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好碗糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,碗糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,碗糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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