川式櫻桃蜜餞產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將川式櫻桃蜜餞產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是川式櫻桃蜜餞產(chǎn)品的介紹，第二部分是川式櫻桃蜜餞產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　川式櫻桃蜜餞呈紅瑪瑙色，顆粒飽滿，有透明感，口味甘甜，有原果風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛。

　　原料配方

　　鮮櫻桃80——90千克 川白糖45千克 白礬1.5千克 色素適量

　　工藝流程

　　選料→去籽→礬漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收鍋→起貨→粉糖→成品

　　制作方法

　　1.選料：選八九成熟的桃紅色櫻桃(深紅色過熟不宜使用)為坯料。鮮櫻桃從下樹列制作不得超過24小時(shí)，超過時(shí)需拌入白礬水(每50千克櫻桃用500克白礬溶成礬水)，以防止生蟲變質(zhì)。

　　2.去籽：櫻桃選好后，逐粒去核。方法是用針具(將大針彎成三角形固定在竹筷或竹片上即成)從果粒尖部戳入，把果核從蒂部頂出。

　　3.礬漂：將白礬研成粉末，深于清水(白礬與水的比例為1∶10)。再將去核櫻桃置于白礬水中浸泡，時(shí)間為5——7天，其間每天翻動(dòng)1——2次。待櫻桃全部沉底、落紅，呈黃白色，用手捏櫻桃已略有硬度時(shí)即可撈出，入清水池中清漂。

　　4.水漂：水漂1——2天，每天換水3次，至水色轉(zhuǎn)清，口嘗櫻桃無酸澀味，櫻桃顏色已經(jīng)發(fā)白時(shí)，即可撩坯。

　　5.撩坯：將果坯置于開水鍋中，待水溫再次升到沸點(diǎn)，果坯翻轉(zhuǎn)后，即可撈起回漂。

　　6.回漂：回漂1——2天，其間換水2——4次，至水色轉(zhuǎn)清時(shí)，即可套紅。

　　7.套色：有冷套和熱套兩種方法。冷套是回漂以后隨即套紅；熱套則在回漂以后，再將果坯用開水適當(dāng)加溫，再濾起套紅。一般以熱套效果較好。套紅所用色素不得超過國家標(biāo)準(zhǔn)。套紅時(shí)要攪轉(zhuǎn)色水，使果坯浸色均勻。

　　8.喂糖：將套紅后的果坯放入蜜缸，加入103℃的熱糖漿(用蛋清水或豆?jié){水提純后的精制糖漿)進(jìn)行喂糖。經(jīng)24小時(shí)后，將糖漿舀入鍋內(nèi)，再熬至103℃，糖漿濃度為35波美度，舀入蜜缸二次喂糖，仍需24小時(shí)。之后，再加糖漿熬至104℃(35波美度)，舀入密缸第三次喟糖，時(shí)間仍為24小時(shí)。

　　9.收鍋：也叫煮蜜。將糖漿與果坯一并入鍋，用中火煮至109℃(糖漿濃度達(dá)40波美度)，手捏櫻桃略硬。櫻桃體表不皺縮、較飽滿時(shí)，舀入蜜缸內(nèi)靜置3天以上(蜜置時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)1年，時(shí)間短了質(zhì)量不佳)。

　　10.起貨：也稱再蜜。先將新鮮糖漿(35波美度)加熱熬至114℃時(shí)，再下櫻桃入鍋煮制。待糖漿溫度再至114℃時(shí)，即可起入粉盆(上糖衣的設(shè)備)，待果坯冷至50——60℃時(shí)，即可粉糖(上糖衣)為成品。

　　功效與宜忌

　　川式櫻桃蜜餞：補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)肝腎。適宜于慢性萎縮性胃炎者服食。

川式櫻桃蜜餞包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出川式櫻桃蜜餞名稱及川式櫻桃蜜餞亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，川式櫻桃蜜餞產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好川式櫻桃蜜餞包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，川式櫻桃蜜餞可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，川式櫻桃蜜餞包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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