平菇罐頭產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將平菇罐頭產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是平菇罐頭產(chǎn)品的介紹，第二部分是平菇罐頭產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　罐裝平菇要選擇菇蓋圓整，柄中生的品種，小蓋平菇較好，菌蓋直徑在1.5——3厘米的菇更好。采收的平菇，要按菌蓋大小，成熟度、色澤分級(jí)，放在清水（或0.5%鹽水）中漂洗15分鐘，洗去沾附在菌蓋上的泥紗和雜質(zhì)。菌柄留1.5厘米長(zhǎng)，削去多余部分。平菇質(zhì)地較脆，須經(jīng)預(yù)煮，可破壞酶活性、穩(wěn)定菇色，軟化組織，增加韌性，便于裝罐。

　　加工方法

　　預(yù)煮與裝罐

　　平菇與水的比例為1：1，在鋁鍋中煮1——2分鐘。 煮后撈出，放在清水中冷卻，曬干水分后即可裝罐。預(yù)煮水濃度達(dá)到1%——12%（折光計(jì)）時(shí)，可以供配湯用，取菇湯97.5份，加精鹽2.5份加熱熔化后，過(guò)濾備用。每罐裝260克，注滿湯汁，即可密封。

　　封罐

　　可視條件采用排氣密封或真空密封。排氣密封的中心溫度須保持75℃——80℃；真空密封須在抽氣達(dá)350毫米汞柱下進(jìn)行操作。密封后要及時(shí)滅菌。15分鐘內(nèi)溫度要達(dá)到121℃，控制蒸汽進(jìn)入量，在121℃維持20分鐘進(jìn)行排氣；15分鐘后冷卻。滅菌后的罐頭放在25℃——30℃下保溫培養(yǎng)7天，合格者，放在l℃——2℃低溫下保存。

　　其他方法

　　傳統(tǒng)的加工方法是將菇置日光下暴曬或在炭火上烤干或陰干?，F(xiàn)在還出現(xiàn)熱風(fēng)干燥、遠(yuǎn)紅外線干燥、真空冷凍干燥等新技術(shù)。鹽水膠制菇類，是利用食鹽的高滲壓來(lái)抑制腐敗性微生物生長(zhǎng)的一種加工方法。

　　用菇類還可加工成許多食品，日本用香菇菌絲體提取制作的"茸源"；風(fēng)行于世界各地。還可制作各種飲料。福建泉州"金菇速溶湯料"、"扶警軟糖"均已投放市場(chǎng)。

　　利用菇類加工的調(diào)料和風(fēng)味小菜，方法簡(jiǎn)單，適合家庭制作。進(jìn)一步開(kāi)發(fā)新型菌類食品、發(fā)展保健食品、藥用 品，是菇類發(fā)展加工業(yè)的方向。

平菇罐頭包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出平菇罐頭名稱及平菇罐頭亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，平菇罐頭產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好平菇罐頭包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，平菇罐頭可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，平菇罐頭包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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