涌溪火青產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將涌溪火青產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是涌溪火青產(chǎn)品的介紹，第二部分是涌溪火青產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　涌溪火青產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村的珠茶，曾屬中國(guó)十大名茶之一。起源于明朝，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。

　　涌溪火青在清代已是貢品。外形獨(dú)特美觀，顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，并有特殊清香?？蓻_泡4——5次，以第2——3次最好。為中國(guó)獨(dú)具特色的名茶。

　　其具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效。

　　歷史發(fā)展

　　據(jù)考證，涌溪火青起源于明朝。解放前夕曾一度生產(chǎn)停滯，新中國(guó)的成立，使涌溪火青茶重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

　　1955年開始恢復(fù)生產(chǎn)并迅速成名，當(dāng)年將5公斤極品寄往北京，請(qǐng)毛澤東等中央領(lǐng)導(dǎo)同志品嘗，國(guó)務(wù)院辦公廳為此專函鼓勵(lì)涌溪人民：“此茶很好，希再接再厲……”。周恩來總理送給原美國(guó)總統(tǒng)尼克松2.5公斤涌溪火青，泡給尼克松喝的時(shí)候尼克松問周總理這是什么茶？周總理回答他：落水沉。所以涌溪火青又有落水沉這個(gè)名稱。

　　1956年即形成批量，國(guó)家也開始掛牌收購(gòu)，并定為送北京的禮茶。此后，涌溪火青也同時(shí)作為安徽名茶在香港等南洋市場(chǎng)銷售，得到國(guó)內(nèi)外飲茶愛好者的普遍好評(píng)。1979年仲夏，鄧小平同志來到?jīng)芸h，品嘗了涌溪火青后稱贊道：“涌溪火青有黃山毛峰、西湖龍井之好，以后就喝此茶”。20世紀(jì)80年代曾

　　被稱為“全國(guó)十大名茶”之一，但是自1984年茶園分包到戶后，品質(zhì)下降，到了90年代初期，隨著名優(yōu)茶生產(chǎn)在全國(guó)各地轟轟烈烈興起，在省內(nèi)外茶業(yè)專家和涌溪茶農(nóng)共同努力下，不斷創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了涌溪火青制作工藝的全程機(jī)械化，產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力得到了大幅度提高，產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)中有升。1998年，新工藝火青茶被農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)中心鑒定為“達(dá)到名茶品質(zhì)水平”。

　　如今，涌溪火青已形成“特貢”、“貢茶”、“云霧爪”等十幾種系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷國(guó)際市場(chǎng)。

　　生態(tài)環(huán)境

　　涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。其中豐坑的團(tuán)結(jié)巖、陰上巖、巖腳下；盤坑的雞爪塢、蘭花坑、飯井石；石井坑的鷹窩巖等地的茶葉自然品質(zhì)為上。

　　涌溪全境群山環(huán)抱，茶園海拔多在500m左右，也有在800m以上。涌溪火青中的珍品“云霧早”產(chǎn)地小盤坑24道彎海拔1024m?！案呱匠龊貌琛?。因其海拔高，日夜溫差大，白天光合作用強(qiáng)，茶樹積累物質(zhì)多，晚間呼吸作用弱，消耗物質(zhì)少，有利于物質(zhì)的積累。又由于山高樹蔭密集，日照短，漫射光成為主要光線。在這種條件下，茶樹葉綠索多，含氮物質(zhì)、兒茶素、芳香物質(zhì)豐富。

　　涌溪是一林茶并舉的純山區(qū)，山體高大林密。據(jù)《涇縣茶葉區(qū)劃》資料，涌溪茶區(qū)成土母巖為黃綠色、暗綠色砂巖、頁巖和花崗閃長(zhǎng)巖。土壤主要為山地黃壤，土層深厚，疏松，結(jié)構(gòu)良好，富含腐殖質(zhì)，土壤肥沃。pH值5.5左右，十分宜茶。由于土壤物理狀況好，含有機(jī)質(zhì)豐富，全氮和可給態(tài)磷含量較高，茶樹能從土壤中吸收到所需要的各種養(yǎng)分，使茶樹體內(nèi)的物質(zhì)代謝能順利地進(jìn)行，有利茶樹生長(zhǎng)發(fā)育，茶葉芽頭肥壯，持嫩性強(qiáng)，內(nèi)含自然物質(zhì)豐富。

　　涌溪屬?zèng)芸h東部低山丘陵茶區(qū)，年降水量1500mm左右，并且大于100mm的有8個(gè)月。相對(duì)濕度81，最適宜茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在這水濕條件的適宜情況下，酶的作用趨向合成方向，有利于有機(jī)物質(zhì)的積累，從而促進(jìn)氨基酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)的積累。纖維素不易形成，茶葉細(xì)胞的原生質(zhì)更好地保持親水的幼嫩狀態(tài)，茶葉芽肥壯，持嫩性強(qiáng)，葉片柔軟。

　　涌溪地處北亞熱帶，氣候溫和濕潤(rùn)，風(fēng)力小，一年四季溫度調(diào)勻，茶樹生長(zhǎng)平穩(wěn)。溫和的氣候，造成涌溪春來早，每年進(jìn)入三月，氣溫回升很快，當(dāng)月上中旬，茶芽就開始萌動(dòng)，清明左右就要開園采制新茶，開園早，茶葉嫩度好，內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶葉品質(zhì)與嫩度有直接關(guān)系，嫩度愈好，品質(zhì)愈高。同時(shí)采摘期長(zhǎng)，增加采摘輪次，提高茶葉產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

　　制作工序

　　傳統(tǒng)手工方法制作火青茶，全程需20小時(shí)左右，茶葉長(zhǎng)時(shí)間處在濕熱條件下，易導(dǎo)致茶多酚的加快氧化和葉綠素的破壞，制出的干茶色褐、香低、湯色和葉底也偏黃。而機(jī)制火青茶全程也需16小時(shí)左右，且增加了一道高溫烘焙工序，避免了濕坯受悶，有利于形成香高昧爽和三綠”的品質(zhì)。下面介紹機(jī)制火青茶。

　　采摘

　　涌溪火青采摘期的一般自清明到谷雨，采摘要求“兩葉一心，身大八分，枝枝齊整，朵朵勻凈”。即采摘八分至一寸長(zhǎng)的一芽二葉，個(gè)頭要均勻，芽葉要肥壯而挺直，芽尖和葉尖要攏齊，有鋒尖，第一葉微開展仍抱住芽，第二葉柔嫩，葉片稍向背面翻卷。涌溪柳葉種是適制涌溪火青的優(yōu)良品種資源。采回的鮮葉，要嚴(yán)格揀剔，做到“十二不要”，魚葉、病蟲葉、闊葉、芽葉不并齊及節(jié)間長(zhǎng)的葉、“半邊翹”的葉、對(duì)夾葉、老葉、團(tuán)葉、破碎葉、單片葉、受凍葉、芽頭萎縮及超過長(zhǎng)度的葉，一概不要。

　　殺青

　　選用50型系青理?xiàng)l機(jī)，每次投鮮葉1kg，筒溫先高后低，開始為130℃，最后降至100℃，時(shí)間4——5分鐘。

　　揉捻

　　使用木質(zhì)20型揉捻機(jī)，每桶投系青葉0.85kg，采用無壓揉10分鐘。

　　烘焙

　　使用平展單層并列術(shù)烘箱，箱體左右各放一塊活動(dòng)竹簾，每簾鋪放一桶揉捻葉，采用高溫（左簾120℃、右簾90℃）、薄攤（不超過2cm）、快翻（左簾烘4分鐘后倒入右簾再烘4——5分鐘）方式烘焙，烘至三四成干時(shí)下烘，揉捻葉先行烘焙，既可縮短后面的做形時(shí)間，也避免了濕茶受悶，有利于提高茶葉的品質(zhì)。

　　滾坯

　　使用50型殺青理?xiàng)l機(jī)，每次投3簾烘坯葉，開始筒溫110℃，以后逐漸降至70℃，滾坯時(shí)間25——30分鐘，至多數(shù)茶坯呈彎條形、約選5——6成干時(shí)出葉，攤涼1——2小時(shí)。

　　做形

　　使用50型火青炒干做形機(jī)。炒鍋直徑500mm，鍋面斜度25°，炒板擺幅68°，炒板擺速60次/分，炒板曲

　　率半徑400mm，兩只炒鍋可同時(shí)作業(yè)。每鍋投4筒滾坯葉，鍋溫開始75c，以后逐漸降至60℃，時(shí)間45——50分鐘，炒至多數(shù)茶坯呈緊卷的條形、約選8成干時(shí)出葉并攤涼1——2小時(shí)。做形過程對(duì)弧形炒板的擺幅、曲率半徑和擺速掌握至關(guān)重要，炒板前擺過大，則茶坯易順著炒板上下滑行，難以翻轉(zhuǎn)回落，底部易產(chǎn)生焦茶。據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，當(dāng)炒板每擺動(dòng)7——8次，茶坯能翻轉(zhuǎn)一周時(shí)則可制出緊結(jié)的外形，即前后擺幅以65°-70°為宜，且后擺是前擺的一倍。移板曲率半徑過小，凹陷深，炒板兩邊茶坯向中間擠壓力增大，而前后作用力減小，剛炒出的茶葉外形多成圓球形；若曲率半徑過大，凹陷淺，炒板兩邊茶坯向中間擠壓力減小，而前后作用力增大，則炒出的茶葉多成長(zhǎng)條形。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，曲率半徑一般以400mm為宜。炒板擺速過快，炒出的茶葉外形松泡；炒板擺速過慢，則易產(chǎn)生焦茶。擺速一般以每分鐘55——60次為宜。

　　炒干

　　用50型火青妙干做形機(jī)，每鍋投兩鍋?zhàn)鲂稳~，鍋溫開始60℃后逐漸降至50℃，時(shí)間4小時(shí)，炒至足干出葉。炒板擺幅和曲率半徑與做形工序相同。炒板擺速以每分鐘45——50次為宜。過快，易炒碎茶葉，茸毛也易脫落，影響火青茶形成腰圓緊結(jié)含毫的外形風(fēng)格；過慢，色澤欠綠，工效降低而能耗增加。

　　篩分

　　用孔徑0.6、0.3cm的手篩撩頭割末。

　　品質(zhì)特征

　　外形圓緊卷曲如發(fā)髻，色澤墨綠，油潤(rùn)烏亮，白毫顯露耐沖泡，湯色黃綠明凈。蘭花鮮香，高且持久。滋味爽甜，耐人回味。葉底黃綠明亮，“兩葉央一心展現(xiàn)在杯中，或臥、或立，枝枝一樣，朵朵勻凈，令人賞心悅目。

　　品茗指南

　　沖泡

　　取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開水稍等片刻，將杯中水倒掉，然后再將茶杯沖滿，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5——6次。

　　該茶宜用75——85℃的開水沖泡，切忌用沸騰的開水沖泡，那樣將會(huì)使它的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是維生素C將受到破壞。

　　禁忌

　　涌溪火青茶不可冷飲，冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

　　功能價(jià)值

　　飲用“涌溪火青”綠茶湯濃味美，具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效，對(duì)接受化療的癌癥者具有特殊的藥用價(jià)值。

　　貯存方法

　　簡(jiǎn)袋保存

　　取無毒無味無隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好裝入塑料袋中，排出空氣，封好袋口，放入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)，并在筒中放一截草紙包裹的木炭或干燥劑即可。

　　瓷壇保存

　　用干燥、無味、無裂縫的瓷壇，將茶葉用草紙包好置于壇中，在瓷壇中再放置一截草紙包裹的木碳或一袋干燥劑，用草紙將壇口蓋住，每3——4個(gè)月?lián)Q一次木碳或干燥劑。飲用時(shí)，可用小筒取出部分，將瓷壇仍舊封好。

　　冰箱保存

　　將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

　　熱水瓶保存

　　將茶葉放進(jìn)干燥無味完好的熱水瓶中，在瓶口放小袋干燥劑，把瓶口塞蓋緊即可。

　　獲得榮譽(yù)

　　鄧小平同志1979年來涇縣品嘗了該茶后贊道：“涌溪火青有黃山毛峰、西湖龍井之好”。1982年，涌溪火青被商業(yè)部和中國(guó)茶學(xué)會(huì)聯(lián)合評(píng)定為“全國(guó)十大名茶”之一。1988年在全國(guó)首屆食品博覽會(huì)上獲銅質(zhì)獎(jiǎng)。1997年，機(jī)制火青被農(nóng)業(yè)部茶葉檢測(cè)中心授予名茶質(zhì)量證書，次年又獲農(nóng)業(yè)部舉辦的98中國(guó)國(guó)際名茶、茶制品、茶文化展覽會(huì)“名茶推薦產(chǎn)品”稱號(hào)。

　　2009年，在（日本）世界綠茶協(xié)會(huì)舉辦的綠茶評(píng)比中獲品質(zhì)得分第一名；2012年在杭州的國(guó)際名茶評(píng)比中再獲金獎(jiǎng)。

　　涌溪火青還相繼獲得“安徽市場(chǎng)暢銷品牌”、“安徽省著名商標(biāo)”和“安徽省名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　茶葉文化

　　茶葉交易會(huì)

　　從2006年起，按照“政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲”的原則，連續(xù)舉辦四屆茶葉交易會(huì)，邀請(qǐng)了省內(nèi)外著名茶葉專家和一些知名媒體親臨會(huì)場(chǎng)。交易會(huì)上開展了茶藝表演、制茶能手比賽、精品茶拍賣等活動(dòng)，大大提升了涌溪火青的知名度。

　　品嘗推介會(huì)

　　由安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)、涇縣人民政府主辦的“汀溪蘭香”、“涌溪火青”品嘗推介會(huì)，于2005年4月10日在合肥市新正源大酒店舉行。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原黨委書記林關(guān)勝、安徽省政協(xié)常委、省茶業(yè)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師夏濤教授、安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、省農(nóng)委楊慶處長(zhǎng)、安徽省茶葉進(jìn)出口有限公司李念華總經(jīng)理、涇縣人民政府領(lǐng)導(dǎo)、涇縣農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)及在肥的部分老專家、教授、茶業(yè)企業(yè)界代表等六十余人參加品嘗推介會(huì)。促進(jìn)了“汀溪蘭香”和“涌溪火青”的推廣和文化交流。

　　傳說

　　關(guān)于它的來歷，當(dāng)?shù)赜羞@樣一個(gè)傳說：古時(shí)涌溪有一位名叫劉金的秀才，外號(hào)羅先生，一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”（半邊黃葉半邊白葉的茶樹），便采回細(xì)嫩芽葉創(chuàng)制成“涌溪火青”，后時(shí)貢皇帝，火青隨之廣為傳名。另據(jù)《涇縣志》記載：清順治二年（公元1646年）“由磨盤山南起至涌溪，廣闊三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木?！笨梢娙俣嗄昵埃肯杈拖喈?dāng)有名了。清咸豐年間（公元1851—1861年），火青年產(chǎn)量有百余擔(dān)，為火青生產(chǎn)的最盛時(shí)期。

涌溪火青包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出涌溪火青名稱及涌溪火青亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，涌溪火青產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好涌溪火青包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，涌溪火青可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，涌溪火青包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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