斯帕姆午餐肉產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將斯帕姆午餐肉產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是斯帕姆午餐肉產(chǎn)品的介紹,第二部分是斯帕姆午餐肉產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
斯帕姆午餐肉(SPAM)是美國一個很著名的午餐肉品牌。這種由明尼蘇達(dá)州奧斯汀市荷美爾食品公司(Hormel Fc)制造的罐裝預(yù)烹肉制品,是整個二戰(zhàn)期間最富盛名的口糧之一。同時,有著綽號“靈肉”的斯帕姆午餐肉也幾乎是每個二戰(zhàn)美軍士兵避之不及的“陰影”,但是這種不那么受歡迎的食品確實(shí)幫美軍打贏了二戰(zhàn)。
時代背景
20世紀(jì)30年代初,包括美國在內(nèi)的整個西方世界被經(jīng)濟(jì)大蕭條所包圍,購買力持續(xù)下降,迫使商人想方設(shè)法制造便宜的商品。
歷史
1932年,明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的荷美爾公司創(chuàng)始人之子——杰伊·荷美爾發(fā)明了一種12盎司罐裝的午餐肉。按照其配料表上的說法,這種呈磚形的午餐肉由火腿、豬肉、糖、鹽、水和馬鈴薯淀粉制成,其中還加入少量的亞硝酸鈉,“使午餐肉保持漂亮的粉色”。它能提供170卡路里熱量和每日所需1/3攝入量的鹽。它的最大特點(diǎn)是能比鮮肉保存長得多的時間,再加上價錢比普通肉制品低廉得多,荷美爾公司希望靠它大賺一票。
可是,荷美爾公司生產(chǎn)的午餐肉一開始卻沒有打開市場。起先,它的名字叫“荷美爾五香火腿”(HSH),結(jié)果沒幾個人注意,公司高管們只好向社會賢達(dá)廣泛征求新名號。荷美爾公司副總裁達(dá)格紐的哥哥肯尼思·達(dá)格紐(Kenneth DaigncaLi)是一位半紅不紫的演員.他提出用‘豬肩肉加火腿。(shoulder of Pork And haM)的縮寫SPAM作為新產(chǎn)品的商標(biāo),立即得到了采納,肯尼思·達(dá)格紐因此獲得了荷美爾公司100美元的獎勵。
1937年6月5日,第一罐經(jīng)過重新包裝的斯帕姆午餐肉橫空出世,每罐40美分的售價著實(shí)讓不少窮人動心,這幾乎是等量普通肉制品價格的1/3。
原料
每2盎司(合56克)斯帕姆午餐肉含7克蛋白質(zhì),2克碳水化合物和15克脂肪,能提供170卡熱量及每日所需l/3攝入量的鹽。
發(fā)展
真正讓斯帕姆午餐肉大紅大紫的是燒遍四大洲的第二次世界大戰(zhàn)。1941年,美國正式向德意日法西斯宣戰(zhàn),幾百萬美軍開赴炎熱的太平洋島嶼、北非沙漠和白雪皚皚的北極戰(zhàn)區(qū),復(fù)雜的氣候環(huán)境令負(fù)責(zé)部隊伙食的后勤保障部門頭疼不已。
當(dāng)時,美國士兵的餐桌上,見得最多的是堅如磐石的咸肉。
在這種情況下,易儲存的罐裝斯帕姆午餐肉顯示了其重要作用。1941—1945年,美國戰(zhàn)爭部花費(fèi)3.73億美元,采購了數(shù)以十億罐斯帕姆午餐肉。午餐肉里幾乎不含任何維生素和礦物質(zhì),對健康無甚幫助,但它提供的熱量對保持士兵體力至關(guān)重要。在炎熱的太平洋島嶼上,由于鮮肉難以長久保存,斯帕姆更成為戰(zhàn)略物資。在鐵皮罐頭盒子里加熱的午餐肉燉雜菜,成為二戰(zhàn)中大多數(shù)人的共同記憶。
影響
在有關(guān)斯帕拇午餐肉的如潮好評中,肯定沒有二戰(zhàn)戰(zhàn)場上的美國大兵的聲音。因為為了保證產(chǎn)量,斯帕姆公司改進(jìn)了配方,在其中添加的淀粉比例升高,雖然這樣可以在保證供應(yīng)熱量幾乎不變的情況下節(jié)省成本和工時,但卻導(dǎo)致斯帕姆幾乎沒有了肉味,變成了純粹填肚子的東西。再加上斯帕姆是戰(zhàn)場上的美國大兵們除了能量棒外為數(shù)不多的食品。這對挑剔的美國少爺兵來說——大多數(shù)二戰(zhàn)時去當(dāng)兵的美國孩子,他們習(xí)慣的食品是所謂“簡單純粹的美國食物”(plain American food):牛肉、雞肉,土豆、南瓜、冰淇淋,以及“媽媽的蘋果派”——逼著他們吃斯帕姆午餐肉簡直是不可饒恕的罪行。
于是,美國大兵們給這種似乎永遠(yuǎn)吃不完的倒霉罐頭起了種種聳人聽聞的綽號,如“疑似肉”(Something Posing As Meat)、“下水肉”(Spare Parts Animal Meat)等,流傳最廣的是“靈肉”(Mystery Meat)。在他們眼里,斯帕姆午餐肉就像敵人的子彈和肆虐的疾病一樣,純屬“應(yīng)該消滅的對象”。一個戰(zhàn)前的斯帕姆推銷員在戰(zhàn)時應(yīng)征人伍,從太平洋前線給荷美爾公司的老板寫了封信:“老兄,從來沒有意識到,在散兵坑里,斯帕姆罐頭是這么地好吃!我們這兒所有的弟兄都認(rèn)為斯帕姆是世界上最美味的肉制品?!焙擅罓柟景堰@封信做成廣告,結(jié)果這廣告在美軍中引起一陣嘲笑的狂潮。
“廚師們會在早餐時煎斯帕姆,正餐烤斯帕姆,晚餐則將斯帕姆作為肉餡夾在玉米餅里,第二天早上是斯帕姆餡餅……天知道后勤軍需官從哪里弄來這么多斯帕姆,一定是成桶成桶訂購的。燉斯帕姆、斯帕姆肉排,還有涂斯帕姆肉油脂!”——這是二戰(zhàn)中美國士兵對斯帕姆午餐肉的評價。
一些美國兵還編了一個順口溜:“杰克遜吃他的橡子面,格蘭特在嚼黑麥,托迪在啃毒牛肉,步兵有他的硬面餅,就看海軍的果醬,他們吃的都比我們好,因為我們肚子都有一條蠕動的怪物,那就是斯帕姆午餐肉?!?/p>
二戰(zhàn)結(jié)束時,歐洲盟軍最高司令艾森豪威爾偶然碰到了荷美爾公司總裁科里,他幽默地說:“在過去4年里,我和幾百萬士兵一直吃著貴公司的午餐肉。我必須承認(rèn),我對它有過一些不厚道的評論——在戰(zhàn)爭的壓力下,你知道,但無論如何,我得感謝你們生產(chǎn)的斯帕姆。不過,作為總司令,我想我可以饒恕你們唯一的罪過,你們送來的午餐肉太多了?!?/p>
但是在斯帕姆午餐肉被無數(shù)美軍士兵妖魔化的時候,他們的反法西斯盟友卻對這種天賜的珍貴食品感激涕零。無數(shù)的斯帕姆被分發(fā)給了加拿大、英國、澳大利亞和蘇聯(lián)的部隊.其受歡迎程度不亞于根據(jù)租借法案運(yùn)來的美國武器和吉普車。美國第4步兵師的一個老兵回憶說,諾曼底戰(zhàn)役結(jié)束之后,有一次他和他的哥們在野戰(zhàn)食堂里抱怨沒完沒了的午餐肉,結(jié)果被來訪的兩名英軍軍官聽到了。他們一句話沒說,從美國兵的餐盤里捏起兩片午餐肉,丟到地上,沾滿塵土,然后揀起來吃到嘴里。這種無聲的表演要表達(dá)的意思十分清楚:“你們這些嬌生慣養(yǎng)的小揚(yáng)基佬沒有什么可抱怨的。和我們吃的東西比起來,這簡直是盛宴?!?/p>
歐洲被占領(lǐng)國家和英國的老百姓也有同樣的看法。英國前首相撒切爾夫人回憶說:“記得那是1943年的節(jié)禮日(圣誕節(jié)后第一日,英國人在這一天向郵遞員、送奶工等贈送禮品的習(xí)慣),有朋友來訪……我們打開了一罐斯帕姆午餐肉罐頭。我們還有一些萵苣和土豆。朋友們高興地說:午餐肉和沙拉,多么豐盛啊!”
在蘇聯(lián)紅軍中,美援食品“斯帕姆”也相當(dāng)受歡迎。紅軍戰(zhàn)士把午餐肉燒成糊狀,直接抹在摻雜了木屑和糠皮的黑列巴(俄國傳統(tǒng)面包)上,有時還灑上鹽和生蔥頭,口味更佳。蘇聯(lián)前領(lǐng)導(dǎo)人赫魯曉夫也曾經(jīng)在和尼克松進(jìn)行有名的“廚房辯論”之后勉強(qiáng)承認(rèn):“德國人占領(lǐng)了蘇聯(lián)的大糧倉烏克蘭后,沒有斯帕姆的話,我們當(dāng)時真是沒有什么東西可以拿來養(yǎng)活紅軍了?!?/p>
而在亞洲,斯帕姆這種西方食品也頗受歡迎。韓國人幾乎在一夜之間就丟掉了連吃三十多年的日本壽司,拾起了美國午餐肉罐頭。即使是在遙遠(yuǎn)的中國,不少人也習(xí)慣在三明治里加幾片午餐肉,而后來火腿腸在中國的風(fēng)行,也跟這個有關(guān)系。
現(xiàn)狀
如今,“斯帕姆”午餐肉發(fā)展出了黑胡椒、食鹽、蒜蓉、干酪、煙熏、蜜漬、辛辣等十多種口味,甚至還有大聽的宴會裝午餐肉和伊斯蘭教徒特供裝午餐肉(原料為火雞肉)。
“斯帕姆午餐肉”曾被老布什當(dāng)作緩解剛剛解體的蘇聯(lián)國家解決糧食危機(jī)的措施推薦,直到21世紀(jì),生活在夏威夷、關(guān)島和馬里亞納群島的美國居民依然消費(fèi)著全世界數(shù)量最多的斯帕姆午餐肉,其中后兩個地區(qū)在60年前是太平洋上最殘酷的戰(zhàn)場?,F(xiàn)在這兩地居民平均每人每年要吃掉16罐斯帕姆午餐肉罐頭,當(dāng)?shù)氐柠湲?dāng)勞和漢堡王餐廳甚至還出售“斯帕姆漢堡”。
僅僅在2002年一年,設(shè)在明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的荷美爾公司總廠就向全世界售出了60億聽斯帕姆,超過41個國家的人民在食用這種罐頭。在每年的美國獨(dú)立紀(jì)念日里,明尼蘇達(dá)州奧斯汀市的居民們都會為斯帕姆午餐肉舉行隆重的慶祝活動,他們還為這種午餐肉建立起一個博物館——斯帕姆博物館。
不過人們對鋪天蓋地的斯帕姆的怨念也從未消解。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,"Spam”一詞在網(wǎng)絡(luò)中得到新生,用于指代那些無實(shí)際意義卻又廣泛傳播的垃圾信息。姑妄揣測,首先使用這個詞來稱呼垃圾郵件的人,也許是他或者他的父輩大概是在歐洲或太平洋的某個角落里吃多了這種“下水肉”吧!
斯帕姆午餐肉包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出斯帕姆午餐肉名稱及斯帕姆午餐肉亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,斯帕姆午餐肉產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好斯帕姆午餐肉包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,斯帕姆午餐肉可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,斯帕姆午餐肉包裝設(shè)計的工作不能少。
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