木子店老米酒產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將木子店老米酒產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是木子店老米酒產(chǎn)品的介紹,第二部分是木子店老米酒產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
木子店老米酒口味醇厚,富含22種人體所需微量元素,其中有8種是人體自身不能合成而又必不可少的,含4種維生素,5種人體必須的微量元素,所含的硒元素具有抗癌作用,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),米酒為人體提供的熱量是啤酒的4倍,是葡萄酒的2倍,每升米酒中賴氨酸的含量高出葡萄酒的數(shù)倍,其營養(yǎng)保健性在世界酒類中實屬罕見。
簡介
麻城市木子店鎮(zhèn)地處大別山南麓,巴水源頭,鄂皖兩省交界處,總版圖面積256平方公里,這里山岳縱橫,廣含礦類,土質(zhì)肥沃,物產(chǎn)豐富,農(nóng)作物以優(yōu)質(zhì)糯稻為主,天然礦泉水與優(yōu)質(zhì)糯稻精心釀制成的老米酒堪稱一絕,被人們譽為“麻東一寶”[1] 木子店老米酒屬中國黃酒大家族中的一員。主要是嚴格遵循三千年傳統(tǒng)工藝,原漿發(fā)酵,確保老米酒自然香甜,醇厚,回味悠長等特點。經(jīng)權(quán)威檢測富含22種氨基酸,其中有8種是人體必須而難以自身合成的,其營養(yǎng)成份,保健價值遠高于黃酒中的其宅酒品。是冬季保暖、提神、祛濕養(yǎng)胃進補的第一大酒類飲品。
生產(chǎn)現(xiàn)狀
木子店鎮(zhèn)有著傳統(tǒng)的老米酒釀制習慣,全鎮(zhèn)15000余戶幾乎家家釀酒,且主要是以自釀自食為主,目前已注冊的正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)有四家,即東義洲酒廠、東木酒廠、糧食酒廠、斗寅鄉(xiāng)酒廠,其規(guī)模都不大,研制開發(fā)的產(chǎn)品主要有麻城[1] 木子店斗寅鄉(xiāng)酒、東木清酒、貓眼酒、東義洲酒、菊花春等幾個系列,銷售方式主要是以在大中型城市商場設(shè)立老米酒專柜、直銷配送、代銷等方式,其產(chǎn)量也不高,均是處于一種以銷定產(chǎn)的局面。據(jù)統(tǒng)計,全鎮(zhèn)年產(chǎn)量可達3000余噸(含農(nóng)戶家庭釀制),均以自食為主,商品轉(zhuǎn)化率及低,作為商品銷售的不足1000噸,年創(chuàng)產(chǎn)值1000萬元。
制約老米酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸主要有四個:
一是傳統(tǒng)的釀制技術(shù)沒有與現(xiàn)代化科技相結(jié)合,導致產(chǎn)出量低,色澤差,口感很難適應(yīng)各類人群,降低了商品的購買力;
二是沒有規(guī)模企業(yè),特別是沒有較大的龍頭企業(yè),產(chǎn)品深加工不夠,品種不多,產(chǎn)品的市場競爭力不強;
三是宣傳力度不夠,消費者對老米酒的認識度不高,特別是對老米酒的營養(yǎng)、保健及藥用功效了解不多;
四是政府扶持力度不夠,作為一個山區(qū)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)完全依靠自身力量打造出一個精品品牌,確有一定的難度。
市場前景
經(jīng)醫(yī)學研究認為:老米酒具有補養(yǎng)氣血、助消化、健脾、舒筋活血、祛風除濕、預防感冒等功能,明代李時珍《本草綱目》中將米酒列入藥酒類之首,足以證明木子店老米酒作為米酒行列中的佼佼者具有極大的醫(yī)藥價值。
在“中國2004南山長壽博覽月”的中外長壽老人座談會上,海南老人長壽密笈中“適量飲酒”所提及的“米酒”引起中外專業(yè)人士的高度關(guān)注,特別是日本人發(fā)現(xiàn)米酒護膚奇效后,米酒這一祖先最先釀制的酒種,引起了中外科學界的極大興趣。經(jīng)過科學研究發(fā)現(xiàn),米酒在傳統(tǒng)制作工藝中,保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質(zhì)及少量的醛、脂。其營養(yǎng)物質(zhì)多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態(tài)存在,容易被人體消化吸收,長期飲用,自能長壽。
老米酒的酒精度很好,一般在8——15度之間,可謂老少皆宜。正因為木子店老米酒具有濃度低、營養(yǎng)保健、藥用價值高等特點,其消費市場極易培養(yǎng):一是它既有飲料的解渴功能,又有功能飲料的保健作用,較之啤酒、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、水飲料、功能飲料更有益于人體,只要營銷到位、管理到位、技術(shù)到位,理應(yīng)在飲料市場中奪得應(yīng)有的份額。二是我國經(jīng)濟快速增長的良好勢頭,為木子店老米酒帶來了廣闊的市場前景。老米酒作為“米酒之幽雅、曲酒之芳香”的獨特香型和口感的酒種,很適合當今人們由于生活提高而對飲酒品質(zhì)的要求,從酒類消費發(fā)展趨勢來看,人們已由嗜好性飲酒向文化性飲酒和品嘗性飲酒過渡。三是木子店老米酒處于飲料與保健酒的邊緣,完全符合現(xiàn)代人對酒類消費的價值取向,其潛在的市場很廣,男女老少皆宜,高、中、低檔次餐飲和高、中、低收入的城鄉(xiāng)家庭,都是老米酒潛在的消費群體。由此可見,木子店老米酒市場前景看好,開發(fā)老米酒項目,蘊含著巨大的商機。
發(fā)展思路。
走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路
注重打響品牌。
木子店老米酒要把市場做大就必須注重品牌的塑造,目前老米酒市場上不僅品種少,且品牌更少,更談不上強勢品牌!從市場來看,主要存在這幾個方面的問題:一是包裝都未能充分體現(xiàn)米酒的文化特色,過于平乏;二是包裝太普通,不能彰顯老米酒品牌的檔次;三是品牌的命名沒有突出產(chǎn)品的個性特征,使人很難聯(lián)想到米酒產(chǎn)品;四是宣傳不到位,對消費市場的引領(lǐng)不夠,以至對老米酒問津者少。因此,我們一定要克服以上四個不足,合力打造木子店老米酒的強勢形象。
找準賣點,開拓市場
木子店老米酒的賣點究竟在那里?是文化的厚重,工藝的獨特,還是其它?從米酒的文化淵源和歷史發(fā)展來看,在當今酒飲市場,如果只表現(xiàn)文化,會與白酒類似;如果只體現(xiàn)時尚,難于紅酒爭鋒;如果只講求實惠,不如啤酒低廉。相反,如果從酒類市場的發(fā)展趨勢來分析,從消費者的需求變化來判斷,問題就會迎仞而解。雖然酒類市場競爭愈演愈烈,但隨著人們對酒飲多樣性、健康化的需求,高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變已是大勢所趨,從而也就決定了木子店老米酒自身的綜合優(yōu)勢恰是最好的賣點,那就是木子店老米酒是低度的、營養(yǎng)的、健康的、綠色的,是全國各地男女老少都能飲用的好酒,這種優(yōu)勢是其他酒類所沒有的或很難達到的,只有把這作為其核心賣點,才能激發(fā)更多消費這對木子店老米酒的購買欲望。根據(jù)這一賣點來分析,木子店老米酒的消費群體無論城鄉(xiāng)都應(yīng)該是呈密集分布的,只有針對不同消費層面開發(fā)不同檔次的老米酒產(chǎn)品,其消費市場就會自然形成。
投資建立資金、技術(shù)力量雄厚的龍頭企業(yè),鼓勵千家萬戶種植優(yōu)質(zhì)糯稻,釀制標準基酒,由企業(yè)統(tǒng)一收購并予以深加工,開發(fā)出不同度數(shù),不同檔次的酒,統(tǒng)一銷售。要盡快結(jié)束目前遍地開發(fā)釀酒、千家萬戶經(jīng)營、市場無序競爭的不良局面,形成真正的“市場牽龍頭——龍頭帶基地——基地連農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式。
發(fā)展趨勢與機遇
木子店鎮(zhèn)開發(fā)老米酒項目具有得天獨厚的優(yōu)勢
一是水質(zhì)優(yōu)。木子店老米酒之所在鄂、豫、皖三省及周邊地區(qū)促銷并被尊為正宗,一個很重要的因素是水好。鎮(zhèn)內(nèi)李峰山即是巴水源頭,古詩有云:“在山水清,出山水濁”,源頭其水更清。此外,李峰山是一座鐵山,滿山皆為鐵礦,水中含鐵,其他礦物質(zhì)含量也高,可謂優(yōu)質(zhì)自然礦泉水,以此水釀酒其味必佳。
二是米優(yōu)。木子店屬深山高寒地區(qū),土地肥沃,氣候獨特,晝夜溫差大,農(nóng)作物病蟲害少,基本不施化肥農(nóng)藥,種植的糯稻為綠色無公害產(chǎn)品,以此糯米為原料釀制老米酒其口感醇厚,余味無窮。
三是技術(shù)嫻熟。木子店人世代釀酒,其釀酒技術(shù)歷史悠久,據(jù)考究,在境內(nèi)丁家坳的國家文物保護地——殷嬌太子墓出土文物中,便出現(xiàn)了最早的酒器,距今4千余年,釀酒技術(shù)世代相傳,并不斷的得到發(fā)展,可謂旁人難及。四是文化底蘊厚重,“對酒當歌”,木子店老米酒釀?wù)叽鄠?,飲者千年禮贊,自唐朝黃洲刺史杜牧過麻城岐亭,留下“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”的詩句后,至此宋大詩人蘇東坡高歌“定慧海棠香千里,東山米酒醉萬家”,歷代文人墨客盛贊木子店老米酒,陸放翁的華美詩句“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”中“臘酒”即為“米酒”,千百年來,麻東人民以烤篼子火,飲老米酒,視為風調(diào)雨順,國泰民安,生活幸福,其樂無窮,至今民間還流傳著“老米酒、篼子火,除了皇帝要算我”的民謠。中央3臺在2008年4月25日歡樂中國行也報首過,也有一定廣告宣傳基礎(chǔ).
發(fā)展老米酒生產(chǎn),開發(fā)老米酒項目,當前面臨著前所未有的機遇:一是近年來麻城市委、市政府高度重視老米酒的生產(chǎn)和發(fā)展,把其作為全市“五個百里經(jīng)濟帶”之一來抓,為發(fā)展老米酒提供了政策支持;二是京九大動脈的全線貫通,合武高速公路、滬漢蓉快速鐵路的動工,為老米酒的發(fā)展提供了便利的交通,使老米酒走出麻城、走向世界成為可能;三是“中央”十分重視“三農(nóng)”,各項惠農(nóng)政策得以貫徹和落實,農(nóng)民種糯稻的積極性空前高漲,加速了老米酒產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的步伐。
以上優(yōu)勢和機遇,為木子店老米酒開發(fā)項目提供了有利的物質(zhì)保障和精神支持。
木子店老米酒包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出木子店老米酒名稱及木子店老米酒亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,木子店老米酒產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好木子店老米酒包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,木子店老米酒可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,木子店老米酒包裝設(shè)計的工作不能少。
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