簸箕炊產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將簸箕炊產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是簸箕炊產(chǎn)品的介紹，第二部分是簸箕炊產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　簸箕炊，是廣東省粵西地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，在茂名地區(qū)的電白、高州、化州、以及湛江地區(qū)的湛江各區(qū)，遂溪縣、廉江市、吳川市、雷州市、徐聞縣一帶非常盛行。因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，化州又稱“格籺”或“簸箕籺”。遂溪西邊沿海的港門鎮(zhèn)、北坡鎮(zhèn)、草潭鎮(zhèn)、楊柑鎮(zhèn)等稱之為“白籺”，湛江市區(qū)及廉江市稱其為簸箕炊，以廉江的安鋪簸箕炊最為出名。

　　制法為放磨成槳的米粉于簸箕當(dāng)中上鍋蒸煮，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟后，用小刀將其剮成格狀，其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）。入口細(xì)膩富有彈性，軟滑而不黏牙，再加上秘制的醬料，香濃而又不膩，那種味道絕對令人難以忘懷。

　　制法

　　制作材料

　　原料：大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、醬油、辣椒醬、蒜頭、韭菜油

　　制作方法

　　1）先將米泡一個晚上，一個簸箕炊要3.8兩米。

　　2）把泡好的米磨成漿（米漿不可太濃），然后把最上面的一層倒出小量來做簸箕炊最上面皺紋。

　　3）待蒸鍋水開上氣后，將米粉漿一般將分3次灌入托盤或小簸箕蒸熟即成，需要每層熟透后才能灌。否側(cè)會是爆破面。

　　4）最后是做皺紋面，這是最難，最辛苦的一道工。首先要在溫度最高的時候取出簸箕炊，倒進(jìn)一層薄薄的米漿，雙手左右來回?fù)u，令其成皺紋。

　　5）大火蒸5到7分種后，開一開，讓蒸籠最上面的蒸汽跑出來。再關(guān)好，?；?。否側(cè)皺紋面反了。

　　6）5到10 分鐘后。把簸箕炊拿出來放涼，一定要放涼才能算完成簸箕炊。

　　7）香油的做法：每家煮香油的方法都是不同的，也是簸箕炊好不好吃的關(guān)鍵。

　　首先香油一定要慢火煲，才不會出現(xiàn)油少了的情況。

　　加藥材一起煲，是什么藥材呢？？（商業(yè)秘密）請諒解【嶺南粵西名吃】其實就是（芫西頭、蔥頭、白芷）。一般要慢火煲一個小時直到花生油煲到沸騰，油沸騰往里面加醬油，一點一點地加。一邊加一邊拌，令醬油溶進(jìn)花生油里面。

　　8）蒜蓉的做法：冷水加定量的生粉拌，令生粉全溶進(jìn)冷水里。然后加熱至沸騰后往里加老袖生袖醬油定量。?；鸷蠹忧兴楹玫乃忸^。撈拌均勻。

　　9）韭菜油的做法：據(jù)說是將韭菜放到鍋里炸出油，待到韭菜變黑的時候，將韭菜撈起，香噴噴的韭菜油就出來了。這是電白地區(qū)獨有的做法。

　　食法

　　夏秋季節(jié)，將簸箕炊切成小方塊，撒上小芝麻或配蒜頭、醬油、花生油；冬春季節(jié)，將簸箕炊切成小方塊炒熱加辣椒醬。更有人摻入菠菜汁于米漿中，制成綠色的簸箕炊。隨著時代發(fā)展，已經(jīng)消失殆盡了。而電白地區(qū)的主要是淋上韭菜油 和撒上芝麻，如果你喜歡吃橄欖菜，還可以加入橄欖菜，也別有一番風(fēng)味。

　　特點

　　潔白、軟滑、爽口、咸香。

　　功效

　　能補(bǔ)中益氣，止煩止渴，補(bǔ)充營養(yǎng)

　　地區(qū)

　　湛江地區(qū)的赤坎區(qū)，霞山區(qū)，及其代管的廉江市等地

　　茂名地區(qū)的茂南區(qū)，電白區(qū)，及其代管的高州市，化州市等地

　　其他

　　好多城市里都有人賣簸箕炊，制作簸箕炊用的都是電石磨，這種磨法最大的特點就是快，磨得也非常細(xì)，十分方便省力。但實際上還是過去用石磨磨制而成的那種簸箕炊味道獨好。用古老的石磨磨出來的米粉漿做成的簸箕炊脆滑、質(zhì)感好，原因也許是石磨磨得慢，石磨的重量大，加上它磨得慢，在重壓下磨擠出來的漿液水分均勻，并且水與米粉不易分離，蒸出來的簸箕炊味道才是最正味的。

　　簸箕炊的制作不很復(fù)雜，將磨好的米漿分層加入蒸爐里蒸熟即可。這種蒸籠是特制的，里面有個三角架，可以放上十多蓋子，然后蓋上籠罩。三角架有多少層，外面的籠罩就有多少只孔。這些孔是用來添加米漿的，加完了米漿就把孔塞住，不讓水蒸氣跑掉。一般來說，一蓋簸箕炊的厚度在五厘米的，就得分成四到五次完成添加米漿。倘若你一次性就給蓋子加滿，就要很長時間才能把它給蒸熟，時間久蒸出來的簸箕炊質(zhì)感也不好。一般的簸箕炊我們都可以看到它有好幾層。

　　上世紀(jì)八九十年代，簸箕炊是農(nóng)村小孩最奢侈的零食。當(dāng)然，買簸箕炊不像買豆腐花那樣要現(xiàn)金交易，沒錢也可以吃到簸箕炊，那就是在自家米缸里拿米去換就行。父母不在家，只要米缸里有米，就有簸箕炊吃。一斤大米就可以換一塊簸箕炊。

　　在茂名、化州、電白等地，這種街頭小吃還很實惠，每一整個簸箕炊的售價大約是6元左右。可以買一整只，也可以買一半，更可以只買四分之一，價錢隨量折半，實是街頭惠食者的一大首選。更為之驚訝的是網(wǎng)上也可以網(wǎng)購簸箕炊了。8元一整個，大大地提高了這種小吃的推廣與進(jìn)一步發(fā)展。

簸箕炊包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出簸箕炊名稱及簸箕炊亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，簸箕炊產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好簸箕炊包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，簸箕炊可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，簸箕炊包裝設(shè)計的工作不能少。

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