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芝麻產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 芝麻包裝設(shè)計

  芝麻產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將芝麻產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是芝麻產(chǎn)品的介紹,第二部分是芝麻產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  sesame(seeds),sesame

  亦稱“脂麻”。胡麻科草本植物栽培芝麻蒴果的種子,是一種高油分油科,含油量 一般在40%~58%。種皮有白、黃、灰、黑、褐等色。

  1.概述:

  芝麻又稱為油麻、脂麻、胡麻,為胡麻科,芝麻屬,一年生草本植物。原產(chǎn)于亞洲的印度,也有人認(rèn)為原產(chǎn)于非洲或南美的巴西。西漢時期傳入我國,約有兩千多年的栽培歷史。芝麻分布于世界各地幾十個國家,是一種高貴的油料作物,含油量在50%以上。

  2.用途:

  芝麻種子主要用于榨油,在商業(yè)上稱之為芝麻油(又稱香油、麻油),其味香,營養(yǎng)價值極高,富含必須脂肪酸―亞油酸(Linoleic、C18∶2)40.60%,為調(diào)味之上品。另外,芝麻還可制作食品如:芝麻粉、芝麻醬、芝麻糊等;也可作糖果、糕點、罐頭、面包食品中的添加料;糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。芝麻除食用外,可供工業(yè)制作潤滑油和肥皂。芝麻餅粕含蛋白質(zhì)較高,是很好的精飼料,餅粕中含有氮素5.9%左右,磷酸3.3%左右,氧化鉀1.5%,所以也是很好的肥料。芝麻幼芽也可做為蔬菜。從芝麻的花和莖中,可以獲取制造香水所用的香料;熱榨的芝麻油可用于制造復(fù)寫紙,芝麻油燃燒所生的油煙,可以制造高級墨汁。芝麻的莖桿可做燃料。在亞洲和非洲一些國家中,芝麻還是一種傳統(tǒng)的藥物,據(jù)我國《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:胡麻,味甘,主傷中虛嬴,補五內(nèi),益氣功,長肌肉,填骨髓,久服經(jīng)身不老。在印度和日本等國,把芝麻視作人體保健食品。

  3.產(chǎn)銷情況:

  印度的芝麻栽培歷史距今已有5000多年,栽培面積最大達(dá)218萬公頃,產(chǎn)量最多,居世界第一位。其次為蘇丹,種植面積約120萬公頃,再其次,是中國、緬甸,其它生產(chǎn)芝麻的國家有日本、埃及、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等,據(jù)《油世界》統(tǒng)計,芝麻世界年產(chǎn)量約276萬噸,種植面積780多萬公頃,我國芝麻種植據(jù)記載,最早于公元前35年~公元前7年。芝麻為喜溫植物,種植主要分布在40°N和40°S之間,中國芝麻種植區(qū)域可至45°N的地方,主要在黃河及長江中下游各省,以河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多,其中河南產(chǎn)量最多,約占全國的30%左右。據(jù)統(tǒng)計,全國芝麻種植面積約為79萬公頃,產(chǎn)量約為58萬多噸。

  世界上芝麻出口的國家主要有蘇丹、埃塞俄比亞和墨西哥,還有尼日利亞、象牙海岸、泰國等。我國出口湖北產(chǎn)的白芝麻和黃白芝麻,品質(zhì)優(yōu)良,超過其它國家,為國外所歡迎。

  4.形態(tài)與構(gòu)造:

  芝麻果實為蒴果,有4室或8室,蒴果一般含60~80粒種子,種粒很小,千粒重在2~3.5g,成熟時蒴果炸裂。芝麻的種子呈扁平,一頭尖,一頭鈍圓,近似橢圓形。種子是由種皮、內(nèi)胚乳和胚三部分構(gòu)成。種皮上有凸凹,四周有棱邊。黃褐色種子的種皮細(xì)胞內(nèi)層存在不同量的色素。種臍與珠孔都在有尖的一端,珠孔不明顯。脫去種皮,可見一薄層胚乳,包在整個胚的外面,厚度約80~100um胚乳細(xì)胞內(nèi)含其厚糊粉粒,大約6nm,另外還可以看見油滴。胚有二片肥大的子葉,其中充滿脂肪和蛋白質(zhì)。

  5.類型:

  (1)根據(jù)芝麻的分枝習(xí)性,在生產(chǎn)上主要分為兩個類型。a、單桿型:通常不分枝,節(jié)間較短,每節(jié)著生2~3個蒴果,莖桿堅硬,一般成熟較晚,宜于密植;b、分枝型:具有分枝性,節(jié)間較長,每節(jié)多數(shù)著生一個蒴果,一般成熟較早,種植不宜過密。

  (2)根據(jù)芝麻的顏色可分為四類:

  a.白色芝麻:主要用于糕點等食品;

  b.黃白芝麻:主要用于榨油、芝麻醬;

  c.黑色芝麻:主要作糕點及藥用;

  d.雜色芝麻:主要用于榨用。

  6.質(zhì)量規(guī)格:

  (1)WMB18―60中規(guī)定的《出口芝麻暫行標(biāo)準(zhǔn)》,品質(zhì)條件:外觀及氣味:外觀正常,無異味惡臭.

  (2)SC/T1015-89《芝麻》

  3)合同規(guī)格:

  (4)化學(xué)成分:

  7.檢驗:

  出口芝麻合同規(guī)定檢驗方法的,嚴(yán)格按照合同執(zhí)行,合同未規(guī)定檢驗方法的,應(yīng)按照ZBB33008~33014-87以及SC/T1015-89進(jìn)行檢驗。芝麻系法定檢驗的出口商品,必須經(jīng)過檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗合格后才能放行出口。

  進(jìn)口芝麻目前我國尚未發(fā)布該類商品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),可參考GB2716-88《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中有關(guān)項目的規(guī)定。

  8.包裝及儲運:

  新麻袋或塑編袋包裝,每袋凈重約75kg,近幾年較多為50kg或20kg的小包裝,縫口使用機(jī)器縫口或使用三股雙線縫合往返24針,即12個“X”形,扎死關(guān)門針,不準(zhǔn)使用尼龍繩縫口。由于芝麻含油量高,子粒小,皮薄質(zhì)嫩,極易吸收水分,引起酸敗變質(zhì),另外,油料中芝麻含雜質(zhì)量最高,其中細(xì)小塵土約占總含雜質(zhì)量的80%,因而造成芝麻的孔隙度小,料堆不松散,高溫季節(jié)容易發(fā)熱霉變。所以,芝麻儲存的條件要求嚴(yán)格,一般入庫水分控制在7%~8%(安全水分)以下,(9%時芝麻呈微潮;10%以上,芝麻呈潮濕狀,均為不安全水分。)利用冬季低溫入庫可以長期儲藏,儲藏中必須控制低溫與通風(fēng)??傊?芝麻的運輸和儲存,必須符合保質(zhì)、保量、運輸安全和分類、分等、分批儲存的要求,嚴(yán)防其污染變質(zhì)。

  主要價值

  經(jīng)濟(jì)價值

  芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者,是我國主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香,又稱作香油,可用作食用油,也可以用于醫(yī)藥用途:作優(yōu)質(zhì)按摩油,或作為軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑。糖制的芝麻油可制造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中,可獲取制造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用于制造復(fù)寫紙。芝麻油燃燒所生的油煙,可以制造高級墨汁。芝麻的莖桿可做燃料。

  芝麻還可以供工業(yè)制作潤滑油和肥皂。芝麻餅粕含蛋白質(zhì)較高,是很好的精飼料,餅粕中含有氮素5.9%左右,磷酸3.3%左右,氧化鉀1.5%,所以也是很好的肥料。

  近幾年中國芝麻產(chǎn)量大幅下降,2002年芝麻產(chǎn)量高達(dá)89.5萬噸,2011年芝麻產(chǎn)量降低到58萬噸。但是隨著人們生活水平的提高,健康意識的增強,對芝麻及其制品消費量呈增長趨勢。由于供需缺口不斷擴(kuò)大,芝麻進(jìn)口量逐年增加,年均增長率超過10%,2011年進(jìn)口量高達(dá)38.9萬噸。

  食用價值

  芝麻可用作烹飪原料,如作糕點的餡料,點心、燒餅的面料,亦可作菜肴輔料。日常生活中,人們常吃的芝麻制品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻餅,芝麻醬。常吃芝麻有以下保健效果:

  護(hù)膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。

  減肥塑身:芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

  營養(yǎng)價值

  營養(yǎng)分析

  1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì);還有膳食纖維、糖類、維生素a、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;

  芝麻中的亞油酸(Linoleic、C18∶2)有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。

  2、 芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥。

  3、 芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。

  一般人群均可食用

  適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;

  適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;

  適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用;

  適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者適用;

  患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗,男子陽痿、遺精者忌食。

  搭配宜忌

  一、相宜的黃金搭配

  芝麻+桑葚=降血脂

  芝麻+冰糖=潤肺、生津

  芝麻+檸檬=紅潤臉色,預(yù)防貧血

  二、相克的禁忌搭配

  芝麻+巧克力=影響吸收、消化

  中藥藥用價值

  芝麻有補肝腎,益精血,潤腸燥,通乳的功效??捎糜谥委熒眢w虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

  【注意】患有慢性腸炎、便溏腹瀉者、男子陽痿、遺精者忌食。

  藥經(jīng)記載

  《神農(nóng)本草經(jīng)》說,芝麻主治“傷中虛贏,補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓?!?/p>

  《抱樸子》:耐風(fēng)濕,補衰老。

  《本草綱目》:胡麻取油,以白者為勝,服食以黑者為良。

  《本草從新》:胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食。

  《本草求真》:下元不固而見便溏,陽痿,精滑,白帶,皆所忌用。

  古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景曾說:八谷之中,惟此為良,仙家作飯餌之,斷谷長生。

  在中國古代,芝麻歷來被視為延年益壽食品,宋代大詩人蘇東坡也認(rèn)為,芝麻能強身體,抗衰老,以九蒸胡麻,同去皮茯苓,少入白蜜為面食,日久氣力不衰,百病自去,此乃長生要訣。

  中藥選方

  1、芝麻粳米粥:

  黑芝麻30克,粳米60克。加水煮成稀粥食。亦可加糖調(diào)味服用。

  源于《本草綱目》。本方主要取脂麻補肝腎以健筋骨??捎糜诟文I兩虛、筋骨不健、四肢酸軟無力等。

  2、芝麻冰糖水

  生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.有潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰的功效。

  注:芝麻1把、生姜50克、共搗爛煮汁服,亦有述療效。

  做法指導(dǎo):

  1、芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁,烹飪上多用作輔料。

  2、芝麻仁外面有一層稍硬的膜,把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng),所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃。

  3、 炒制時千萬不要炒糊。

  3、芝麻聰腦湯

  原料:黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪、谷糠各15克,核桃仁2個,白芍、生地各40克。

  方法:水煎后取汁飲用。

  功效:有增強記憶力、聰耳明目作用,可用于健忘、失眠、頭暈等。

  4、芝麻木耳茶

  生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。

  每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。

  5、其他用法:炒食,研末、磨醬、取油,打磨五谷豆?jié){等。

  種子油(麻油):用于潤腸,潤肺。

  莖(麻秸):用于哮喘,浮腫,聹耳出膿。

  葉(胡麻葉):甘,寒。益氣,補腦髓,堅筋骨。用于五臟邪氣,風(fēng)寒濕痹。

  花(胡麻花):用于禿發(fā),凍瘡。

  果殼(芝麻殼):用于半身不遂,燙傷。

  胡麻枯餅(芝麻榨油后的渣滓):用于揩牙烏須,疽瘡有蟲。

芝麻包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出芝麻名稱及芝麻亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先,芝麻產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好芝麻包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,芝麻可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,芝麻包裝設(shè)計的工作不能少。

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