徽茶產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將徽茶產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是徽茶產品的介紹,第二部分是徽茶產品包裝設計方法
徽茶,即徽州茶,古徽州各縣有產。徽州古稱歙州,轄有六縣,今除婺源屬江西上饒,績溪屬安徽宣城外都屬安徽黃山?;詹枋且怨呕罩莳毺氐淖匀坏乩憝h(huán)境為基礎而形成的傳統(tǒng)茶葉系列,名譽中外,敦煌遺書《茶酒論》謂之“浮梁歙州,萬國來求”,其影響之廣可見一斑。當今徽茶的代表有黃山毛峰、黃山金毫、祁門紅茶、茗洲炒青、屯溪綠茶、婺源綠茶、休寧松蘿、頂谷大方、金山時雨”等。值得注意的是,由于徽州的文化魅力和歷史影響,在安徽一省之內誤用“徽”字的現象屢見不鮮,大者如徽商、徽文化,小者如徽菜、徽茶,這種混淆安徽與徽州區(qū)別的做法受到了諸多質疑。
徽茶產地
徽茶產于黃山腳下的古徽州地區(qū),屬亞熱帶季風氣候,氣候溫潤降水充沛,適合茶葉的生長與栽培。黃山是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng),近年恢復、開發(fā)的新老名茶有30多個品種,其中祁紅、屯綠多次榮膺國際金、銀獎;黃山毛峰、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列;黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種,被選為國家外交名茶。
徽茶始祖——休寧松蘿
簡介
松蘿茶為歷史名茶,屬綠茶類,創(chuàng)于明初,松蘿茶產于休寧城北的15千米的松蘿山,山高882米,與瑯源山、金佛山、天保山相連。山勢險峻,石壁懸空,峰巒聳秀,松蘿交映,蜿蜒數里,風景秀麗。唐時松蘿山有松蘿庵。茶園多分布在該山600-700米之間。此間氣候溫和,雨量充沛,常年云霧彌漫,土壤肥沃,土層深厚,所長茶樹稱“松蘿種”,樹勢較大,葉片肥厚,芽葉壯實,濃綠柔嫩,茸毛顯露,是加工松蘿茶的上好原料。
史料
松蘿茶古今聞名。 松蘿山在唐朝、就有產茶的記載,而松蘿茶的盛名遠播是在明代。明代馮時可的《茶錄》記載:“徽郡向無茶,近出松蘿萊最為時尚?!遣?,比天池茶稍粗,而氣甚香,味更清,然于虎丘,能稱仲,不能伯也”。明代,飲松蘿茶已成為一種時尚,因其香味比虎丘茶好,故而愛者甚眾。 明代袁宏道有“近日徽有送松蘿茶者,味在龍井之上,天池之下”的記述。明代謝肇浙云:“今茶之上者,松蘿也,虎丘也,羅岕也,龍井也,陽羨也,天池也?!鼻宕跋?《岕茶匯抄》云:“計可與羅岕敵者,唯松蘿耳。”清代江澄云 《素壺便錄》 中亦云:“茶以松蘿為勝,亦緣松蘿山秀異之故。山在休寧之北,高百六十仞,峰巒攢簇,山半石壁且百仞,茶柯皆生土石交錯之間,故清而不瘠,清則氣香,不瘠則味腴。而制法復精,故勝若地處產也。”又云:“徽茶首推休寧之松蘿,謂出諸茶之上,夫松蘿妙矣?!鼻宕鷧羌渭o在《松蘿茶歌》 中有“松蘿山中嫩葉蔭,卷綠焙鮮處處同”之句,贊譽松蘿茶品質。
徽茶品種
地處黃山山脈的徽州是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng),近年恢復、開發(fā)的新老名茶有30多個品種,其中祁紅、屯綠多次榮膺國際金、銀獎;黃山毛峰、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列;黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種,被選為國家外交名茶。
黃山毛峰
中國歷史名茶之一,徽茶,屬于綠茶。產于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
黃山金毫
黃山金毫,產地茗洲,與祁紅香螺及祁紅毛峰,并稱“祁紅三劍客”。黃山金毫為三劍客之首,在明代時黃山金毫被稱為金玉香茗。黃山金毫采摘于原生茗洲茶樹,生長于原生態(tài)的茗洲古村中,位于神秘的北緯30°線上,海拔600-800米的原始森林中,該地森林覆蓋率達95%以上,負氧離子含量極高,植被保護完好,水質絕佳,含適度礦物質,空氣純凈濕潤,四季分明,竹林山花野果樹木相得益彰。原生茗洲茶樹天性高貴,其生長區(qū)域周圍少有雜樹,常與銀杏、紅豆杉、原生菩提、金絲楠木等珍貴樹種相伴。清明節(jié)前無雨期,也是黃山金毫的采摘期(雨后茶葉芽芯會因雨水的過多而使受損),成茶后的黃山金毫,索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”),葉芯金黃瑩亮,嫩芽茸毛濃密,浴湯后條形一葉俊俏如眉,湯色如油晶瑩剔透,口感溫潤順滑,清芳并帶有蜜糖香味,更蘊含著蘭花香,自然馥郁,雋永持久,葉底(泡過的茶渣)烏潤紅亮。清飲最能品味黃山金毫的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。
祁門紅茶
祁門紅茶,中國歷史名茶。著名紅茶精品,簡稱祁紅,產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣等地?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
茗洲炒青
茗洲炒青是“屯綠“中的極品,歷史上列為休寧”四大名茶“之一。清末遠銷穗、滬、杭,深受廣大顧客贊賞。茗洲茶產于茗洲村,瀕臨率水的一片河曲洲園,海拔200米以上,群山三面環(huán)抱,一面臨水,土壤深厚肥沃,氣暖溫暖濕潤,具有“晴天早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的特點,茗洲茶條索緊結,壯實勻整,鋒毫顯露,香高持久。茶葉醇厚甘美,湯色嫩黃清澈,葉底黃綠明亮,享有“頭泡青、二泡濃、三泡不減味、四泡味亦醇”的評譽。
屯溪綠茶
屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、婺源、績溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此,統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。主要產地有休寧、歙縣、婺源、績溪等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。“屯綠”在明萬歷年間(1573——1620)即在國際市場上首露頭角,1913年已遠銷歐美各國。曾被譽為“首屈一指的好茶”、“綠色金子”。
頂谷大方
頂谷大方,又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方,它對消肥減胖有特效,故被譽為茶中的。減肥之王”。大方茶產于歙縣的竹鋪、金川 三陽等鄉(xiāng)村,尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產的品質最優(yōu),被譽稱頂谷大方。
金山時雨
金山時雨為上品綠茶,創(chuàng)名于清道光年間,原名“金山茗霧”,貢品,績溪縣上莊鎮(zhèn)上金山產?!皶r雨”,徽州一種名茶的代名詞,品名“金山時雨”。它產于著名學者胡適先生故鄉(xiāng)——績溪縣上莊鎮(zhèn)上莊的鄰村上金山。早在清代末年,“時雨”就由上海“汪裕泰茶莊”獨家經銷。到了民國初年,“時雨”已銷往香港、新加坡等十多個國家和地區(qū),從此,“時雨”揚名海內外。
婺源綠茶
婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。明清時代,曾列為向朝廷進獻的“貢茶”。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。 “婺源綠茶”從十八世紀開始就已進入國際場,乾隆年間,外銷到英國;咸豐年間, 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號,共制綠茶數千箱運往 香港銷售,獲利極豐?!坝岬率ⅰ辈杼査啤靶铝恪本G茶還遠銷西歐。光緒年間, 茶商俞杰然建“祥馨實業(yè)花園”,種植珠蘭,茉莉數千盆,為窨制花茶用。
太平猴魁
太平猴魁是中國十大名茶之一,是烘青綠茶類的尖茶中之極品名茶。尖茶是安徽的特產,盛產于太平、涇縣。品質好的尖茶稱為“魁(奎)尖”,尤其以太平三合猴村、猴崗和顏家三個自然村,在猴坑一帶的高山尖茶品質量最優(yōu),故稱“猴魁”,意思是長在猴坑的尖茶“魁首”。
猴魁的創(chuàng)制約在本世紀初,當時,金陵長春茶葉店到產地訂購尖茶,發(fā)現猴坑所產的尖茶品質特優(yōu),不惜重金請當地茶農王文志揀山選采細嫩的茶芽,精制成魁尖,專用錫罐裝運南京高價銷售,從此被譽以“猴魁”的芳名。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮膺一等金質獎章。猴魁的色、香、味、形獨具特色,有“刀槍云集”、“龍飛鳳舞”之譽。入杯沖泡,芽葉成條,或懸或沉,香氣高爽襲人,滋味鮮醇回甜。 猴魁產地自然環(huán)境極為優(yōu)越,猴坑一帶位于黃山山脈延伸地帶,花草遍地,山下是太平湖婉蜒其境,形成天然的小盆地氣候。猴魁茶鄉(xiāng)地處九華山和黃山之間,當你在太平湖上戲舟時,品嘗猴魁的風味,自覺融入了一片詩情畫意的天地。
徽茶商號
前世今生
徽州茶商,指經營茶業(yè)的徽州商人。茶業(yè)為徽商經營的四大行業(yè)之一。徽州植茶始于南朝,唐代已成為全國著名的產茶區(qū)。徽州商人四出經營茶葉,史料可查,始于明代。而徽州的茶葉買賣是很早的。唐元和十一年(公元816年),詩人白居易的著名詩篇《琵琶行》中曰:“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。”說明原屬祁門之浮梁,遠在1100多年前就已成為茶葉的集散地。862年,歙州司馬張途在《祁門縣新修閻門溪記》一文中記載:“千里之內,業(yè)于茶者七,八矣。由給食、供賦,悉恃祁之茗,色黃而香。賈客咸議,逾于諸方.”可見當時祁門茶市相當興隆。當時祁門縣山上遍植茶葉,百分之七八十的人靠業(yè)茶為生,每年二三月新茶上市,茶商云集。宋代《貢茶錄》所說的:“早春英華,來泉勝金”,諸名茶皆出自徽州。
明清是徽州茶商的鼎盛時期,徽州茶葉的銷售大增,于是茶葉貿易遂成徽商經營的“巨業(yè)”,徽人中也出現了不少“世守其業(yè)”的專業(yè)茶商。清乾隆年間,徽商在北京設有茶行七家,茶商字號166家,小茶店達數千家,在津、滬開茶莊也不下百家,在漢口、九江、蘇州、上海等長江流域的城市中,幾乎到處都有徽州茶商的活動。浙江烏青鎮(zhèn)的茶葉店幾乎全是徽商開設的。清朝在江西發(fā)放茶引,征收茶課的事務大部分都交由徽商辦理。徽商經營茶葉,有茶號、茶行、茶莊、茶棧等多種類型,"茶號"猶如現在的茶葉精制廠,從農民手中收購毛茶,進行精制后運銷,"茶行"類似牙行,代茶號進行買賣,從中收取傭金,"茶莊"為茶葉零售商店,以經營內銷茶為主,后期亦少量出售外銷茶。"茶棧"一般設在外銷口岸,如上海、廣州等地,主要是向茶號貸放茶銀,介紹茶號出賣茶葉,從中收取手續(xù)費。徽州茶商以婺源人和績溪人為多,尤以績溪人在上海創(chuàng)立的“汪裕泰”“程裕新”茶號最為著名。
茶號系季節(jié)性經營,然徽州茶商并不閑暇。他們多半兼營其它行業(yè),或開錢莊、布店、南貨店,或為木材、糧油行商.在上海茶界的鄭鎰源,洪純之兩巨子,就分別兼營錢莊和綢、瓷業(yè)。一些中小茶商,在茶季來臨,資金重點投入茶葉,茶葉脫手,又在滬、杭采購各類商品回徽州販賣,所以徽州茶商大都家大業(yè)大,根基甚牢。
輝煌歲月
徽商的內銷茶經營,謂之“茶莊”,明代即有茶葉運銷京津,邇后遍及東北、魯、豫、江、浙、滬等地。清代是徽州茶商的鼎盛時期,乾隆年間,徽商在北京設有茶行7家、茶莊千家以上,在津、滬開茶莊也不下百家。茶葉經營日盛,由大城市延伸到小城鎮(zhèn),江、浙等一些小鎮(zhèn)也有了徽籍人開的茶店。其時王茂蔭的祖父王槐康就在通縣開設森盛茶莊。當時,內銷茶花色品種甚多,有松蘿、六方、毛峰、烘青、炒青等數類數十種,后又有各種花茶,所以有“茶葉賣到老,名字記不清”之說。茶商在外開茶莊、茶行很快發(fā)跡者,各地均有,明清歙人吳景華、吳永祥、吳熾甫在京經營茶葉,均成為赫赫巨富。
徽商的外銷茶經營,謂之“洋莊”,始于清嘉道前后。當時英國控制印度,大量鴉片輸入我國,換取絲茶?;丈涕_始是“漂廣東”,由于海禁,當時買賣雙方只能在船上做交易,價格茶商可以自主,因之利潤較高,謂之“發(fā)洋財”。五口通商以后,交易地點慢慢轉移到上海。婺、休、歙三縣茶商以新安江運輸方便,集中在屯溪設號精制,得名“屯綠”,銷往俄國和歐美國家。在“屯綠”外銷興盛的1920年,屯溪茶號達109家之多,故有“未見屯溪面,十里聞茶香,踏進茶號門,神怡忘故鄉(xiāng)”和“屯溪船上客,前渡去裝茶”之詩句。1875年,自閩罷官回鄉(xiāng)的余干臣,在祁門按“閩紅”的制作方法,改“綠”為“紅”,從此,祁門功夫紅茶開始問世,銷往國外?!捌罴t”茶號也發(fā)展到近百家。1915年,“祁紅”在巴拿馬萬國博覽會上榮膺金獎。
雪雨風霜
歷來茶商均是各自經營,清末吳俊德、洪其相發(fā)動建立六邑茶務總會,才有了茶商組織。30年后改為茶葉公會,但都是辦理日常事務,并不研究生產經營。且徽州茶商素無外貿機構的設置,這就給外商造就機會,操縱市場,盡量壓低外銷茶價,有些茶棧也從旁以回收貸款等方式施加壓力,迫使外銷茶商就范??谷諔?zhàn)爭開始,渠道不暢,外銷阻滯,“祁紅”與“屯綠’出口日漸減少,1944年,由最高收購26萬擔,下降到不到8萬擔,當時,多少茶商為之衰嘆!
徽茶的名人典故
宋代徽商朱元經營茶業(yè),遇蔡京改茶法,說其私販茶葉有罪,因而下獄。元代敏人畢仁16歲便在廬州開設茶葉店,充當坐賈。其父畢天祥則每年運茶數百引,充當行商。坐賈與行商結合,獲得商額利潤,知名于時。
張文卿(1867-1931年),歙縣定潭人。著名的北京張一元茶莊創(chuàng)辦者。文卿出身貧苦農家,光緒十年(1884年)到北京榮泰茶行當學徒。光緒二十二年(1896年)擺茶葉攤。光緒二十六年(1900年)在花市大街開設張玉元茶莊,光緒三十四年(1908年)在觀音寺路開設張一元茶莊,1912年在前門外大柵欄開設張一元文記茶莊,成為名揚華北、東北的大茶商。1952年張一元茶莊與張一元文記茶莊合并,1956年公私合營后撤點。1980年代以后,北京前門大柵欄,又掛起了“張一元”的老字號招牌。
汪裕泰,即為汪裕泰茶莊,始創(chuàng)于清咸豐年間,創(chuàng)始人為著名徽商汪立政。據資料載,清道光十九年(1839年),祖籍徽州績溪、年僅十二歲的汪立政走出家門,隨族人赴開發(fā)不久的上海灘從藝學商。咸豐元年(1851年)始做茶葉小本生意,其后經祖孫三代120年的努力,先后在上海、 杭州、蘇州等地創(chuàng)辦茶莊、茶行、茶棧20余爿,其中上海的汪裕泰茶莊最為著名。汪裕泰茶莊在上海共有七家分號,其中第三茶號為汪立政的兒子汪惕予于1869年所創(chuàng)。四馬路即今福州路
徽茶的誤用——皖茶
“徽茶”作為“徽州茶”的簡稱,在專門的研究領域并不是一個學術名詞,這一點與徽菜、徽墨不同,由于在歷史和學術上沒有明確的定義,就給“徽茶”誤用提供了方便之門。徽州在歷史上影響很大,徽商在明清時期更是執(zhí)中國商界之牛耳,因此“徽” 字號的品牌效應較為突出,而安徽省省名中的“徽”字本就源于“徽州”,因此在安徽省內打“徽”字牌的現象層出不窮。“徽派”、“徽商”都被用來代指和安徽全省相關聯的事物,前者如安徽建筑業(yè)以“復蘇徽派建筑”為名開展對外宣傳,后者則以2007年合肥、蕪湖、安慶、馬鞍山、淮北、蚌埠6家城市商業(yè)銀行和六安、銅陵、淮南、阜陽的7家城市信用社合并組建成“徽商銀行”最為典型。出于對“徽”字號品牌效應的追求,加之受到“徽派”、“徽商”被廣泛用于當代安徽工商業(yè)的實踐,原本應當稱為“皖茶”的安徽茶葉,就被某些商家有意無意地誤用為“徽茶”。由于“徽州”作為地級行政區(qū)劃名已于1987年的徽州改名事件被“黃山市”替代,安徽省工商界、文化界使用“徽”字號并不與原徽州的主體——黃山市的行政資源相沖突,因此近年來“徽”字號涵義上的擴大愈演愈烈,徽茶指代皖茶的現象也常見諸各級媒體和商家,這種混淆“安徽”與“徽州”的做法,受到了諸多有識之士的抵制和批評。
徽茶包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出徽茶名稱及徽茶亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,徽茶產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好徽茶包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,徽茶可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,徽茶包裝設計的工作不能少。
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