紫薯產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將紫薯產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是紫薯產(chǎn)品的介紹，第二部分是紫薯產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

　　形體特征

　　纏繞藤本；塊莖野生的多為圓柱形或棒狀，栽培的形狀變化較大，掌狀、棒狀或圓錐形，表面棕色或黑色，斷面白色、黃色或紫色。

　　莖基部四棱形，有翅；葉腋內(nèi)常生有形狀大小不一的零余子；單葉互生，中部以上葉對生，葉卵狀心形至心狀矩圓形，頂端尾狀，基部寬心形，兩面無毛；有時壓干后，葉邊緣向內(nèi)卷褶。

　　雄花淡綠色，構(gòu)成狹的圓錐花序。雌花為簡單的穗狀花序。蒴果具3翅，頂端微凹，基部鈍形，翅橢圓形，長2.0——2.5厘米，寬1.5——2.0厘米；種子扁平，著生于果實每室中央，四周圍有薄膜狀翅。

　　分布范圍

　　分布于廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、云南、貴州、山東、江西、陜西南部；亞洲其它熱帶地區(qū)也有。

　　生態(tài)習性

　　紫薯喜溫暖氣候環(huán)境，莖葉適宜生長溫度為18——25℃，溫度低于15℃時停止生長。塊根最適生長地溫為22——24℃，地溫低于20℃時停止膨大。

　　紫番薯屬短日照作物，需要光照充足、強度大。紫番薯生長期間適宜土壤水分為田間最大持水量的60%——80%。

　　主要價值

　　食用價值

　　其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強效自由基清除劑。

　　具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。

　　食用禁忌

　　紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

　　紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

　　濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

　　忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營養(yǎng)更全面。

　　忌生吃。紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難以消化。

　　藥用價值

　　紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

　　紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類物質(zhì)，并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。

　　Yoshimot等用鼠傷寒沙門氏菌TA98評價四種不同顏色薯水提物的抗突變活力，發(fā)現(xiàn)紫薯花色苷可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用。從紫薯中分離的兩種花色苷具有很強的抗突變作用。

　　動物實驗表明含大量花色苷的紫薯飲料能顯著抑制由四氯化碳引發(fā)肝損傷鼠血清中谷氨酸．草醋酸轉(zhuǎn)氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸轉(zhuǎn)氨酶(GTP)的上升，且對血清和肝臟中硫代巴比妥酸(TBA)反應(yīng)物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用；而黃肉紅薯飲料則不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，給大鼠灌胃2.5mL分別含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg體重；再給大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg體重，18h以后，測得血清中天冬氨酸和丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶量明顯低于只灌胃四氯化碳的對照組，說明花色苷能抑制四氯化碳引發(fā)的急性肝損傷。

　　栽培技術(shù)

　　育苗選種

　　渝紫的薯塊呈紡綞形，也象胡蘿卜，一串5-6個。首先是要選好種子，準備育種的渝紫在地上要多養(yǎng)幾天，使得薯塊成熟，挖起來后　在太陽下曬二天，使得種子干燥，并殺滅病菌，不要分個拉開并成串貯藏，減少薯塊的創(chuàng)傷，一般使用地窖式保溫保暖技術(shù)，保證種薯貯藏質(zhì)量。

　　在2月中旬溫度達到15度左右時，可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右，蓋上細土，用噴霧器將土噴濕，蓋好地膜，覆蓋天膜，保濕保溫，到芽苗長到20公分以上時，就可以剪插到大田里去。

　　施基肥

　　一般畝施優(yōu)質(zhì)有機肥40——50擔，氮、磷、鉀、復(fù)合肥35——50公斤，有機肥全部耕前撒施，復(fù)合肥起壟時作包心肥。

　　田間管理

　　作壟后趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2——3次，結(jié)合中耕培土扶壟，紫番薯怕漬水，一定要及時排除。干旱嚴重時，有條件的要及時抗旱。

　　紫番薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送，一般要減產(chǎn)30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫番薯滕蔓生長力旺盛，節(jié)間不定根較多，提滕是提高紫番薯產(chǎn)量的關(guān)健。

　　收獲貯藏

　　作種紫番薯要求在10月中、下旬收獲，對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬，必須在打霜前一定收完。

　　貯藏前要清理薯窖，鏟除表土與消毒；入窖前紫番薯先曬1——2天，使傷口愈合；貯藏期間，前期注意通風降濕，后期注意保溫保濕。

　　品種分類

　　濟紫薯1號

　　該品種由山東省農(nóng)科院作物所育成,2012年7月通過山東省審定。突出特點為“三高”:一是花青素含量高,平均含量76.38 mg/100g鮮薯;二是干物質(zhì)和淀粉含量高,干物質(zhì)含量36%——40%,淀粉含量25%-27%;三是產(chǎn)量潛力高,通過地膜覆蓋、配方施肥、生長期全程化控、病蟲害有效防控等措施,實現(xiàn)標準化、規(guī)?；N植,可充分發(fā)揮該品種的產(chǎn)量潛力。

　　2000余畝“濟紫薯1號 ”進行實打驗收，隨機選取1.04畝，機收實打總產(chǎn)2740.6公斤，折平均每畝2635.21公斤，創(chuàng)我國高花青素型紫甘薯大面積豐產(chǎn)紀錄。

　　濟薯18號

　　該品種為山東省農(nóng)科院作物研究所育成，667平方米產(chǎn)量3000公斤以上。

　　廣薯135

　　該品種為廣東省農(nóng)科院育成，667平方米產(chǎn)量為2000——2500公斤。

　　寧紫4號

　　該品種為江蘇省農(nóng)科院糧油作物研究所育成，667平方米產(chǎn)量為500公斤左右。

　　京薯6號

　　該品種由巴西紅薯與中國紅薯雜交而成，莖蔓長，薯皮薯肉均為紫色，甜度高，品質(zhì)好，667平方米產(chǎn)量為1500——2000公斤，出干率高，主要用于深加工和提取色素。

　　紫薯王

　　紫薯王該品種鮮薯產(chǎn)量高，品質(zhì)超群,皮色紫黑，肉色紫，富含硒元素，食味香甜糯，肉質(zhì)細膩，是極佳的鮮食保健用甘薯品種，尤其適合制作薯醬、甘薯泥、油炸薯片等，是制作系列紫薯休閑保健食品的首選品種。

　　日本凌紫

　　是近幾年引自日本的黑薯新品種，葉色紫綠，頂叁葉紫紅，葉脈葉柄全綠色，葉心臟形，單裂淺缺刻，蔓長1.5米左右，基部分枝少。薯塊長紡錘形，皮色紫紅光亮，肉色紫黑，熟后近黑色，香甜面沙，富含抗癌物質(zhì)硒、碘等元素，營養(yǎng)成份高出其它地瓜幾倍，是當前黑薯系列中最黑的品種，是鮮食保健和提取色素等深加工的好品種，抗病性和耐貯性強，耐旱耐瘠、適應(yīng)性強。一般畝產(chǎn)量：春薯3000公斤，夏薯2000公斤。

　　群紫一號

　　黑薯

　　河南省農(nóng)科院研制特點：1、蔓短，分枝多，產(chǎn)菜量高。2、產(chǎn)量高。春紅薯畝產(chǎn)3000公斤以上，夏紅薯2000公斤左右。

　　渝紫263

　　浙江農(nóng)科院培育。產(chǎn)量為2000kg左右。肉質(zhì)細膩，纖維少，糖分高，口感好，是食用的好品種。

　　徐紫薯1號

　　2003年進入江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗。經(jīng)五年20多點次試種、鑒定，“徐紫薯1號”屬高產(chǎn)、紫肉新品種，鮮薯產(chǎn)量穩(wěn)定在每畝2000公斤以上,比日本紫心品種“山川紫”和Ayamurasiky等高出3——5倍?！≡撈贩N紅皮紫心，熟食薯肉紫色鮮艷，食味較好。每畝密度以3300株左右為宜。較耐遲栽，澇漬對產(chǎn)量影響較大。適宜在我國北方及長江中下游大部分地區(qū)栽植。

　　南紫薯008

　　系四川省南充市農(nóng)科院育成的一個新品種,該品種頂葉紫紅色,成熟葉綠色,大小中等,薯塊長紡錘形,皮色紫,肉色紫,薯皮光滑,薯形美觀,熟食品質(zhì)優(yōu)。春季栽培一般產(chǎn)鮮薯19 500 kg/公頃左右,藤葉產(chǎn)量31 500 kg/公頃左右。秋季栽培產(chǎn)鮮薯9 750 kg/公頃,產(chǎn)藤葉12750 kg/公頃。將該品種作秋苕栽培不僅可增加鮮薯產(chǎn)量,還可為養(yǎng)殖業(yè)提供秋冬季節(jié)的鮮綠青飼料。

　　浙紫薯1號

　　浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所，2007年省甘薯品比試驗，平均畝產(chǎn)鮮薯2148.7公斤，比對照1渝紫263增產(chǎn)49.7%，達極顯著水平。該品種萌芽性好，苗期長勢旺，莖蔓長，葉片心型帶齒，葉色綠；結(jié)薯集中，個數(shù)較多，平均單株結(jié)薯數(shù)5.1個，平均單薯重106.1克，50——250克中薯比例58.7%；薯塊紡錘或長紡錘型，薯皮紫色，薯肉紫色，表皮光滑；薯塊干物率35.3%，鮮薯蒸煮食味較甜、粉；抗性經(jīng)徐州國家甘薯研究中心鑒定高抗莖線蟲病、抗根腐病和蔓割病，中抗黑斑病，耐儲性好。

　　廣紫薯1號

　　頂葉色緣紫，葉形淺復(fù)，葉脈紫色，莖綠帶紫色，株形半直立，薯塊紫紅皮，紫花色肉，薯形紡錘較美觀，耐貯性好，萌芽性好。干物率30.62%，食味81.3分，淀粉率19.51%，維生素C含量每百克23.54毫克。中抗薯瘟病。2002——2003年參加省優(yōu)質(zhì)組區(qū)試，兩年區(qū)試結(jié)果綜合，鮮薯平均畝產(chǎn)2375.0公斤。[6]

　　營養(yǎng)菜譜

　　紫薯蒙布朗

　　材料：紫蕃薯(紅薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黃油40克、消化餅約76克(這是用來做蒙布朗的餅底的，如

　　果你喜歡可以多放些餅，但黃油也要相應(yīng)增加)

　　紫蕃薯(紅薯、地瓜)：中等個頭的大概2至3根，多一點少一點無所謂

　　淡奶油：這種包裝的大概用1/3盒左右

　　黃油：可以隨用隨加，以能拌均勻消化餅為準則

　　消化餅：大概4小包(一小包2片，共8片)

　　做法：事先去把蕃薯蒸熟，接著開始制作：

　　黃油隔水融化(一個碗裝黃油，置于另一個裝著熱水的大碗內(nèi))

　　將消化餅壓碎

　　消化餅碎和融化的黃油拌勻

　　蛋糕模(用了一個圓型的小飯盒)內(nèi)鋪上保鮮膜，將拌好的餅碎鋪進去，壓平

　　把蒸好蕃薯去皮壓成薯泥

　　將淡奶油打發(fā)

　　薯泥和打發(fā)的奶油混合拌勻，至看不到白白的奶油為止

　　拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子里面，填緊壓平

　　倒扣脫模，揭去保鮮膜即可(這里看到的上層其實是餅底哈，還要再倒扣一回使它在下面)

　　紫薯粥

　　材料：米，紫薯

　　米洗干凈后用水浸泡半個小時以上

　　紫薯洗凈去皮，切成小塊。

　　紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，后面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開后轉(zhuǎn)小火

　　小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。

　　紫薯牛奶糕

　　不用功夫也能做出的甜點。給小孩吃最好了，營養(yǎng)又健康。

　　材料

　　紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g

　　做法

　　魚膠粉先用一點水浸泡變軟。

　　紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌（攪拌到變成紫薯泥漿）

　　鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。

　　加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。

　　倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

　　藍莓奶酪球

　　材料

　　紫薯，奶酪，白芝麻

　　做法

　　準備干凈的紫薯。

　　紫薯從中間對切一半，微波高火4分鐘至熟。建議對切后扣著放，這樣切面不容易風干。

　　為了配和紫薯的顏色，選擇了藍莓口味的奶酪，微紫。

　　用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三塊奶酪。

　　把微熟的紫薯放進保鮮袋中用搟面杖敲碎并搟成泥。

　　奶酪切小丁備用。

　　紫薯泥在手中揉成球。

　　壓癟紫薯球放入奶酪丁。

　　抱住奶酪后揉成球。

　　白芝麻倒入煎鍋中。

　　小火加熱白芝麻。

　　放入奶酪球裹滿芝麻即可。

　　酒釀紫薯丸

　　主料：紫薯、糯米粉

　　輔料：白砂糖、牛奶、江米酒

　　做法：

　　1.準備食材，將紫薯切片兒蒸熟，壓碾成泥狀

　　2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1調(diào)配

　　3.紫薯泥和糯米粉和均勻后，搓成丸子

　　4.鍋內(nèi)加水，燒開，加入米酒，打入雞蛋，待雞蛋成型后，加紫薯丸子，鍋內(nèi)沸騰兩分鐘，即可出鍋。

　　紫薯飯團

　　主料：紫薯、米飯

　　做法：

　　1 .將紫番薯蒸熟后，裝入保鮮膜袋子，將紫薯按壓成泥;

　　2 .將紫薯泥分成8等份，將米飯也分成8等份，分別都搓成小球;[7]

　　3 .將小球紫薯泥放在一張保鮮膜上，按扁，包入小飯球，然后抓起保鮮膜的四周，擰成一團，然后再剝?nèi)ケｕr膜，紫薯飯團就做好了;

　　4 .裝飾上一朵薄荷葉子就大功告成了。

　　紫薯苦瓜圈

　　主料：苦瓜、紫薯

　　輔料：色拉油、食鹽、蜂蜜

　　做法：

　　1.紫薯洗凈隔水蒸熟

　　2.去皮壓碎成蓉，再加入一湯匙蜂蜜拌勻

　　3.苦瓜洗凈去兩頭切段，用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖干凈

　　4.燒一鍋清水，水開后加少許鹽和幾滴色拉油，再放入處理好的苦瓜段，煮至斷生后撈出過涼水。

　　5.將蜂蜜紫薯泥填進苦瓜的空心里，壓緊壓實

　　6.切片裝盤，上桌前再淋少許蜂蜜 。

　　紫薯香芋西米露

　　主料：紫薯、芋頭

　　輔料：西米、冰糖、煉乳

　　做法：

　　1.將紫薯塊和香芋塊同放入湯鍋中，加入適量純凈水

　　2.放入適量冰糖蓋蓋子中火煮沸轉(zhuǎn)小火

　　3.西米提前放水里煮好，放入涼水里浸泡待用

　　4.待紫薯和香芋接近軟糯時倒入煮好的西米輕微攪拌同煮兩分鐘

　　5.起鍋后，根據(jù)自己的口味倒入適量的煉乳輕微攪拌均勻即可

紫薯包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出紫薯名稱及紫薯亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，紫薯產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好紫薯包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，紫薯可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習的技能，要想產(chǎn)品買的好，紫薯包裝設(shè)計的工作不能少。

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