老陳醋產(chǎn)品包裝如何設計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將老陳醋產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是老陳醋產(chǎn)品的介紹，第二部分是老陳醋產(chǎn)品包裝設計方法

　　老陳醋是山西省一種地方特色調(diào)味的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。古時候首先使用的酸性調(diào)味品為“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅醬產(chǎn)生，古稱“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。

　　歷史記載

　　《尚書、說命》中有記載，見諸文字在公元前16世紀，但實際應用的時間要早得多。

　　在神農(nóng)本草中已有用酒的記載，而根據(jù)酒、醋同宗同源同時代的分析，醋在神農(nóng)嘗百草時期已出現(xiàn)。據(jù)史料記載醋是黑塔發(fā)明的，黑塔是杜康的兒子，同杜康學造酒（古時酒度較低），由于貪玩，酒酸變成了醋。據(jù)史料記載，杜康造酒禹嘗之而美，故此認為醋在大禹時代已產(chǎn)生了，杜康在洛陽造酒，兒子造醋順理也。醋的發(fā)明也推至距今四千年的夏代。

　　中國是世界上谷物釀醋最早的國家，公元前1058年周公所著的《周禮》以及孔子《論語·公冶長》中已經(jīng)有了釀醋的文字記載。春秋戰(zhàn)國時期已出現(xiàn)專門釀醋的作坊。北魏《齊民要術(shù)》一書中，共收載22種制醋方法，其中一些方法沿用至今。

　　品種類別

　　醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有原香醋、陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醇等許多品種。如從生產(chǎn)醋的原料區(qū)分，則有高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。

　　選購標準

　　山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長曹文杰在接受采訪時表示，“符合標準的山西老陳醋酸度要達到6度，由于是純糧釀制，不添加任何防腐劑，因而取消保質(zhì)期，老陳醋靠自身品質(zhì)可在常溫、陰涼環(huán)境下久放不壞?！薄吧轿骼详惔子兴?、香、甜、綿、鮮的特點，在即將制定的新標準中會更加突出。消費者在選購時，可以參考以下三條標準?！?/p>

　　他介紹的三條標準是：一看是否掛杯，合格的山西老陳醋倒進碗里后輕輕轉(zhuǎn)一圈，會有一層薄薄的醋掛在上面，如果不掛杯的是假醋；二看氣味是否刺鼻，山西老陳醋的氣味應該是酸香的，如果氣味刺鼻的是假醋；三看是否有陳香撲鼻，如果聞起來沒有香味也是假醋。

　　醋精醋酸

　　醋精和冰醋酸實際上都是乙酸（醋酸），只不過濃度不同。醋精是人工合成醋的俗稱，系用冰醋酸稀釋而成，后者是濃度為99%的醋酸。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋；一般規(guī)定醋酸含量不能超過3%——4%。醋精不含食醋中的營養(yǎng)成分，所以不易發(fā)霉變質(zhì)，但亦因此而缺少食醋的香味和營養(yǎng)作用，所以，若非特殊需要，還是以吃食醋為好。建議買醋時認準品牌產(chǎn)品，不要買太便宜的醋。需要提醒的是，冰醋酸有一定的腐蝕性，若不慎觸及皮膚或衣物，需及時進行沖洗。

　　陳醋原料

　　高粱：老陳醋以高粱為主要原料。要求顆粒飽滿，大小均勻，含淀粉量在64%以上。

　　大麥、碗豆：制作老陳醋所用的曲，系以大麥、碗豆按比例踩制成的紅心大曲。

　　水：水是釀制老陳醋的重要原料。所謂“名酒產(chǎn)地必有佳泉”，同樣適用于醋。老陳醋的主要成分80%以上是水，水質(zhì)的好壞對老陳醋質(zhì)量影響很大，不僅影響釀醋過程中微生物的生長繁殖，影響發(fā)酵作用，而且直接影響醋的味。

　　谷糠：是釀制老陳醋的主要輔料。拌人糖化發(fā)酵好的醪液中，令其疏松，流通空氣，促進醋酸發(fā)酵。

　　食鹽、五香料：輔料。食鹽加入醋醅中，起停止醋化作用；加入少量五香料，以增加醋的香味。

　　質(zhì)量標準

　　(一)感官標準顏色黑紫透亮；氣味清香濃郁，有純正柔和的醋香與脂香；口嘗綿酸而不澀，后味余長；體態(tài)濃度適當，掛杯均勻；外觀無沉淀、無懸浮物。

　　(二)理化指標 總酸度含量，以醋酸計算，不得低于9.5%；總脂含量，以醋酸乙脂計算，不得低于3.5%；氨基酸態(tài)氮，以氮計，不得少于0.5%；還原糖含量，以葡萄糖計算，不得低于5%；氯化鈉含量在3.5%左右；濃度不低于18度波美。

　　(三)衛(wèi)生標準不得含有游離礦酸、防腐劑、有皂色素、大腸菌群、致病菌；細菌數(shù)每毫升不得超過5000個；含砷量每升不得超過0.5毫克；含鉛量每升不得超過1毫克。

老陳醋包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出老陳醋名稱及老陳醋亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。

首先，老陳醋產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好老陳醋包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，老陳醋可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產(chǎn)品買的好，老陳醋包裝設計的工作不能少。

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