千張產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將千張產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是千張產(chǎn)品的介紹，第二部分是千張產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　千張（thin sheets of bean curd），由于在特質(zhì)工具內(nèi)層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，我國北方某些地方稱為豆腐皮。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐干，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。

　　分布地區(qū)

　　千張的叫法見于贛、皖、鄂地區(qū)，蘇北地區(qū)稱為百葉，有異曲同工之妙。

　　營養(yǎng)價值

　　1. 豆腐絲中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；

　　2. 豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟；

　　3. 含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

　　食用效果

　　防骨質(zhì)疏松 防血管硬化 防心血管疾病 護心

　　適用人群

　　一般人皆可食用

　　適宜身體虛弱，營養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；適宜糖尿病人食用；適宜婦女產(chǎn)后乳汁不足之人食用；適宜青少年兒童食用；適宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎咳喘)之人食用；適宜癌癥患者食用；豆腐皮最宜老人。

　　做法

　　辣豉千張

　　菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：醬爆辣豉千張的制作材料：

　　主料：油皮250克

　　輔料：豆豉4克

　　調(diào)料：豆瓣辣醬8克,姜5克,大蒜（灼?？?鹽2克,味精2克,香油15克,白砂糖1克,大蔥5克,花生油60克

　　特色：鮮香爽口。辣豉千張的做法：

　　1.千張洗凈，切成5厘米長的細(xì)絲，放入盤中，加精鹽少許拌勻，再用沸水略燙，撈出，擠干水分；豆豉用刀壓成泥；豆瓣醬用刀剁細(xì)；蔥切成蔥花；姜蒜均切成末。

　　2.炒鍋放在火上，倒入花生油，燒至沸熱時，分?jǐn)?shù)次投入千張絲略炸，至淺黃色，倒入漏勺瀝油。

　　3.炒鍋內(nèi)留油40克燒熱，下蔥花、姜蒜末煸炒，再下豆瓣辣醬及豆豉泥繼續(xù)煸炒，至香味溢出，倒入清湯燒沸，約煮3分鐘后，用漏勺撈出渣，放入千張絲、精鹽、白糖，移小火烤，湯汁快干的時候，放入味精、芝麻油，轉(zhuǎn)動炒鍋，待汁干亮?xí)r即可起鍋，晾涼后裝盤即可。

　　辣豉千張的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油500克左右。

　　糖醋千張

　　主料：干豆腐300克

　　調(diào)料：醬油30克，花椒3克，陳醋20克，味精1克，白砂糖10克，香油15克，姜汁2克，菜籽油30克

　　特色：麻、辣、鮮、香、金黃色，糖醋口味。

　　1. 將千張（干豆腐）用溫水浸泡漲發(fā)，洗凈后控干水分，用斜刀切成片；

　　2. 鍋洗凈后，置旺火上，下菜籽油燒至六成熱，放入千張炸至金黃色，質(zhì)酥脆時舀出多余菜油；

　　3. 然后，在千張鍋內(nèi)加適量水，放入精鹽、醬油、姜汁、白糖、辣椒油，煮沸后改用中小火煮一段時間；

　　4. 另起一鍋入油燒熱，投入花椒，炸出香味，連油帶花椒一起倒入碗內(nèi)，備用；

　　5. 待汁濃稠時，加入花椒油，味精、醋和香油，用小火煨片刻，即可起鍋。

　　* 注意對火候的掌握，一開始用旺火，炸完加水煮沸后，改用中火，汁濃后再改用小火煨進味。千張是豆制品，即豆皮；

　　** 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備菜籽油200克。

　　臭千張

　　臭千張是宜賓特產(chǎn)，據(jù)說最初是由一姓杜的有心人于清咸豐八年(即1885年)創(chuàng)制。用上乘黃豆為原料，把黃豆泡漲、磨漿后經(jīng)過燒漿、點鹵、攤皮、去鹵等工序后，再卷起筒子發(fā)酵。幾十根放在一起發(fā)酵，最后連在了一起，形成一整板。

　　聞著臭是因為黃豆在發(fā)酵淹制和后發(fā)酵的過程中,其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解,產(chǎn)生一種叫硫化氫(H2S)的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后,即產(chǎn)生氨基酸,而氨基酸又具有鮮美的滋味,故吃著香。

　　臭千張的保存

　　以前不知道，覺得晾曬干后可能保存的時間能長點兒，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，風(fēng)干后的千張風(fēng)味大減，基本沒有獨有的臭味了，自然香味也就隨之大打折扣，因為千張要吃新鮮的，所以最好是，擱冰箱冷凍保存，每次吃的時候，掰下幾根來，其余繼續(xù)冷凍密封保存，可以吃好久。

　　臭千張的做法

　　掰下幾根來，用水沖洗干凈，洗掉浮灰，在案板上把一筒臭千張斜片成半公分厚的薄片，瞧見里面絲絲縷縷的白毛了沒有？臭味之源泉，精華之所在，呵呵——

　　1、臭千張最好能和肉片一起來炒，只是豆香略顯單薄了些，如果和肉片同炒，肉香混合著豆香，相得益彰，味道將更加精彩。

　　2、臭千張剛下鍋的時候，最好要熱油煎透，才能最大限度將其香味激發(fā)出來。

　　3、確切的說，臭千張不是炒熟，而是燜熟的，炒的過程中要加水燜個6、7分鐘，同樣要燜透，口感軟糯鮮香，入口相當(dāng)巴適哦！

　　3、說來吃千張煮的燙飯和千張肉片湯才可謂是品千張香的極致吃法。

　　4、宜賓臭千張不同于別處的千張。上海的百葉、武漢的千張、揚州的干絲都與此臭千張不同，這些千張是薄的、不臭。做臭千張的原料是厚的百頁，是把幾張厚的百頁卷成卷，經(jīng)過發(fā)酵而成的霉制品，有特殊的臭味兒。當(dāng)然，做熟后就是鮮美異常、令人欲罷不能的美味佳肴。

千張包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出千張名稱及千張亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，千張產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好千張包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，千張可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，千張包裝設(shè)計的工作不能少。

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