灰豆腐產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將灰豆腐產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái)，文章分兩個(gè)部分，第一部分是灰豆腐產(chǎn)品的介紹，第二部分是灰豆腐產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　灰豆腐是貴州省道真仡佬族苗族自治縣、正安縣、務(wù)川苗族仡佬族自治縣人民在過(guò)年過(guò)節(jié)、大喜日子筵席中常用的一道民間菜品。味道鮮美，富含人體所需的17種氨基酸。據(jù)當(dāng)?shù)厝嗣衩枋?，此道菜可以預(yù)防反酸、胃出血等。

　　制作方法

　　灰豆腐，也叫豆腐果，也有名稱為灰豆腐果，以黃豆為原料，將磨制成的豆腐切成小塊，形狀正方、長(zhǎng)條、三角、菱形不等，肉質(zhì)成海綿狀或空心狀。制作方法特殊，將豆腐加工成豆腐塊后，用刀切成小立方塊，先用堿灰（桐殼草木灰均可，但是正宗的原滋原味的還是需要用野草木灰）攪拌豆腐吸干其水分，約 10 小時(shí)后，分批放人鍋內(nèi)用灰炒泡炒黃即成。其操作過(guò)程始終不離灰，故名灰豆腐。若炕干待用，久不變質(zhì)。無(wú)論才出鍋的還是炕干的灰豆腐，拌入已煮熟的豬蹄、雞肉、狗肉等食品內(nèi)，可以用來(lái)紅燒、炒制、火鍋配菜等，混煮15分鐘以上，即成松泡綿柔、鮮美可口的宴席佳肴。但煮前洗制特殊，需先用溫水（最好用米湯、淘米水）發(fā)泡，再用清水泡洗。這道特色菜會(huì)有很多的回頭客。

　　貴州大部分的地區(qū)： 沿河（洪渡、后坪、塘壩、客田、新景）、正安（市坪苗族仡佬族鄉(xiāng)、謝壩仡佬族苗族鄉(xiāng)等），以及道真部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)（舊城、隆興等）至今還流傳著這一種古老的傳統(tǒng)豆制食品工藝。初看時(shí)灰不溜秋，不知何物。待用清水反復(fù)淘洗干凈后個(gè)個(gè)黃燦燦、輪晴鼓眼煞是好看。放在湯鍋一煮，吃起來(lái)外香內(nèi)嫩，綿味細(xì)長(zhǎng)。這種傳統(tǒng)的食品與油炸豆腐不同的是不用食油，而味道卻比油炸風(fēng)味獨(dú)特得多。其制作方法也與眾不同。先將精選黃豆水浸泡三小時(shí)，取山澗泉水用石磨磨漿過(guò)濾去渣，豆?jié){燒開(kāi)冷卻，用自制酸湯點(diǎn)成豆花。把豆花倒入用濾布隔離的豆腐箱里，蓋上箱板，加上石頭壓緊、壓干。豆腐出箱后，把豆腐3公分小方塊。把蕎桿灰、桐殼灰入鍋燒八成熱(柴灰亦可代替)，將切好的豆腐倒入鍋中與灰同炒約30分鐘，豆腐受熱膨脹。起鍋倒入簸箕內(nèi)撒開(kāi)冷卻。食時(shí)將豆腐反復(fù)搓洗干凈。食不完可用棕布品袋穿掛于通風(fēng)處，可儲(chǔ)存一年以上。此道菜無(wú)論燒湯、煮火鍋，都可食用，要多燒一會(huì)，均是外皮酥脆醇香，內(nèi)里細(xì)嫩可口，回味綿長(zhǎng)，故是土家人宴請(qǐng)嘉賓一道必不可少的菜。食時(shí)先放飯碗里冷卻一下，蘸薰上糊海椒水再入口，以免燙舌頭。

　　制作工序

　　灰豆腐采用黔北高原地區(qū)農(nóng)民自種的黃豆為原料，以顆粒齊整、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)發(fā)霉變質(zhì)為好。制作工序主要包括：泡料（將黃豆加溫水（300C左右）浸泡）、磨料磨料（使用石磨）、過(guò)濾（使用濾網(wǎng)，俗稱豆腐包）、煮漿（用敞口大鍋）、加細(xì)用加細(xì)網(wǎng)再次過(guò)濾、凝固（下鹵，控制溫度和濃度）、成型（榨出漿水）、分塊（切成小塊）、炒制（用糯谷草灰或豆桿灰，控制溫度和力度）、包裝?；叶垢饕糜跍⒒疱仯踔坪弥髁虾?，加入灰豆腐微火燉制3—5分鐘即可），香嫩甜滑，口感純正，令人回味無(wú)窮。

灰豆腐包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出灰豆腐名稱及灰豆腐亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，灰豆腐產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好灰豆腐包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，灰豆腐可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，灰豆腐包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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