三文魚產(chǎn)品包裝如何設計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將三文魚產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是三文魚產(chǎn)品的介紹，第二部分是三文魚產(chǎn)品包裝設計方法

　　三文魚（學名Oncorhynchus）其英語詞義為“鮭科魚”三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。

　　三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

　　形態(tài)特征

　　三文魚體側(cè)扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產(chǎn)卵期有橙色條紋。鮭魚肉質(zhì)緊密鮮美，肉色為粉紅色并具有彈性。

　　生活習性及屬性

　　三文魚為溯河洄游性魚類，在河溪中生活1——5年后，再入海生活2——4年。產(chǎn)卵期為8月至翌年1月。溯河產(chǎn)卵洄游期間，它們跳越小瀑布和小堤壩，經(jīng)過長途跋涉，千辛萬苦才能到達產(chǎn)卵場，而且還不攝食。

　　每年的大概是7月——10月間，會有成千上萬條三文魚到加拿大佛雷瑟河上游的亞當斯河段繁衍后代。

　　它們都是從太平洋逆流而上而來的。行進的過程是逆流而上，而且每行進一個階段就有一個層梯式的“增高”。到一個“層梯”，就好比我們上臺階一樣，需要邁步向上。而魚只能靠身體不停地跳躍，才可能達到下一層梯。(如同鯉魚躍龍門一樣。)可是因為特殊的環(huán)境及三文魚特別的產(chǎn)卵習慣，必須要到達這個長距離高海拔層梯的上游，才可以產(chǎn)卵。所以它們所躍的不僅僅只是一兩層的“臺階”，而是很漫長的回流之路。

　　在這些臺階上面，會有許許多多即將冬眠，需要補充食物的熊。這些熊會叼住因跳起而露出水面的魚兒，所以也會有許許多多的魚死于熊逐漸肥大起來的肚子里。

　　只有經(jīng)歷過層層難關(guān)后，三文魚才可以抵達最上游的一個平靜的湖面產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后，三文魚死亡，結(jié)束它的一生。

　　還有一些鳥類會食用三文魚們辛苦產(chǎn)下的卵，供給自己生存。而三文魚死去后，它們的尸體會供許多動物食用。也有一些類似狼的陸地動物會叼著三文魚，在森林內(nèi)覓食。而食用后，陸地動物則會將剩下的殘骸留在那里。隨著時間的流逝，殘骸慢慢腐爛在地里，成為大樹的養(yǎng)分，幫助森林成長得更加茂盛。

　　孵出的小魚苗將會重新回到海洋，成長之后，它們又會沿著長輩走過的路成群洄游，奇怪的是它們總是能準確找到母親產(chǎn)卵的地方，重復同樣的悲壯。

　　繁殖方式

　　到了繁殖季節(jié)，性成熟的三文魚會集群回到其出生的河流進行產(chǎn)卵。雌魚強壯的尾巴會在碎石間拍打水體制造回流，再在河床挖出陷坑筑“巢”。雌魚和雄魚會分別在陷坑的上游產(chǎn)卵及排出魚精。雌魚會再一次使用其尾巴，拌動碎石覆蓋陷坑中的卵及魚精。大西洋鮭是多次繁殖的，即它們不會在產(chǎn)卵后死去，而是會回到海洋恢復自己后，來年重新溯游入河重復產(chǎn)卵。

　　分布范圍

　　三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚。三文魚學名為鮭魚，是世界著名的經(jīng)濟魚類之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區(qū)。

　　野生三文魚產(chǎn)于大西洋和太平洋的北部，主產(chǎn)區(qū)是美國的阿拉斯加和加拿大，俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。

　　阿拉斯加和加拿大對三文魚資源都有很嚴格的保護措施，阿拉斯加州政府規(guī)定，捕撈三文魚的船只須有專門的執(zhí)照，每年只有三個月的時間可以出海捕魚，捕撈還有配額限量。政府組織科學家每年對各種自然因素進行調(diào)查研究，然后計算出當年允許捕撈的總量，再分配給每條船。一般每年允許的捕撈總量都控制在魚群總量的1/7——1/8之間，以確保三文魚種群的繁衍。

　　營養(yǎng)價值

　　1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強力的抗氧化劑。 其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效；

　　2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽；

　　能量139千卡

　　蛋白質(zhì)17.2克

　　脂肪7.8克

　　葉酸4.8微克

　　膽固醇68毫克

　　維生素A45微克

　　硫胺素0.07毫克

　　核黃素0.18毫克

　　煙酸4.4毫克

　　維生素E0.78毫克

　　鈣13毫克

　　磷154毫克

　　鉀361毫克

　　鈉63.3毫克

　　鎂36毫克

　　鐵0.3毫克

　　鋅1.11毫克

　　硒29.47微克

　　銅0.03毫克

　　錳0.02毫克

　　養(yǎng)生功效

　　1、富含蛋白質(zhì)，和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因為富含高蛋白所以還可以提高免疫力。因為蛋白質(zhì)豐富，就有利于保護血管的彈性，因此可以調(diào)低血壓 ，血紅蛋白也是蛋白質(zhì)的一種，因此可以緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

　　2.、富含銅，銅是人體健康不可缺少的礦物質(zhì)，和我們毛發(fā)的顏色有關(guān)系，如果缺少銅，就會出現(xiàn)少年白發(fā)，而且銅對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。缺少銅也同樣會導致貧血，所以，多補充三文魚是攝入銅比較好的途徑之一。[2]

　　3、預防中風。因為三文魚可以在深海里生活，它的血液中有一種不飽和脂肪酸，可以清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液循環(huán)，還可以減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，所以，可以有效的預防中風。

　　4、其他功效。因為三文魚中含有DHA，被稱為大腦的保護神，因此有增強腦功能、防治老年癡呆的作用，可以用來輔助治療和預防帕金森癥、腦中風、視力減退等疾病。三文魚還可以有效的預防糖尿病。

　　開發(fā)利用

　　食品

　　三文魚是世界名貴魚類之一。鱗小刺少，肉色橙紅，肉質(zhì)細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人們喜愛的魚類。同時由它制成的魚肝油更是營養(yǎng)佳品。

　　基因雜交

　　三文魚是美國AquaBounty Technologies公司的研究人員將大西洋三文魚、太平洋奇努克三文魚以及大洋鱈魚三種魚進行基因雜交改造，培育出來的一種全新三文魚品種。其具體做法是，在大西洋三文魚的受精卵中植入從奇努克三文魚體內(nèi)提取的生長激素基因序列，以及從大洋鱈魚體內(nèi)提取的抗凍蛋白基因序列。

　　為何選擇這三種三文魚進行雜交培育？奇努克三文魚是鮭魚家族中體形最龐大的一種，而大洋鱈魚血液中的抗凍蛋白，則可以讓它們在寒冷的水域中生存。

　　普通的野生大西洋三文魚，通常只會在春夏季節(jié)的溫暖水流中發(fā)育成長，需要三年才能長大。但“吸收”了奇努克三文魚和大洋鱈魚優(yōu)良基因的AquAdvantage三文魚則不同，在合成基因的作用下，它在寒冷的氣候中依然能分泌生長激素，這樣它的生長周期更短，上市時間從三年縮短為一年半，而且身材也比普通野生三文魚要大得多。

　　看上去轉(zhuǎn)基因三文魚將會給漁業(yè)和環(huán)保帶來福音。就像AquaBounty公司總裁Ronald Stotish博士說的那樣：“轉(zhuǎn)基因三文魚的快速生長能力可以降低養(yǎng)殖成本，它的環(huán)境適應能力又意味著三文魚可以在鄰近陸地甚至居民區(qū)的地方養(yǎng)殖，既方便供應，也減少了運輸上的二氧化碳排放。”

　　不過美國民眾卻不這么看，他們更關(guān)心的是，這種既不會增加任何營養(yǎng)成分，也沒有變得更美味的三文魚吃下去是否安全，Stotish覺得這種擔心完全沒必要，“我們的轉(zhuǎn)基因三文魚跟傳統(tǒng)的大西洋三文魚在每個衡量角度上都是一致的”。在AquaBounty公司遞給FDA的試驗數(shù)據(jù)中，轉(zhuǎn)基因三文魚在口感、色澤、維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸、蛋白質(zhì)等諸多方面，都與大西洋三文魚進行了對比，結(jié)果顯示沒有任何區(qū)別。

　　AquaBounty方面還稱，這種新培育的三文魚已繁殖了數(shù)代，既沒發(fā)生基因變異，其品質(zhì)也未有不良變化。

　　AquaBounty提交給FDA的七套用于證明轉(zhuǎn)基因三文魚安全性的數(shù)據(jù)，F(xiàn)DA已經(jīng)簽署了五套。對FDA在2010年年底批準轉(zhuǎn)基因三文魚走 上餐桌，公司抱有很大的希望。

三文魚包裝如何設計呢？

可以從以下幾個方面進行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出三文魚名稱及三文魚亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設計；

5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。

首先，三文魚產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好三文魚包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設計上，三文魚可以嘗試一些有趣、獨特的設計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設計時，也可以增加一些方便客戶的細節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達到獨特、新穎的設計形象，是一門值得深入學習的技能，要想產(chǎn)品買的好，三文魚包裝設計的工作不能少。

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