軟面包產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將軟面包產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是軟面包產(chǎn)品的介紹，第二部分是軟面包產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法

　　軟面包，顧名思義是軟的面包，其特點(diǎn)是成品中除了有一般面包的疏松結(jié)構(gòu)，還特指含水量高、富有彈性、咀嚼安全的面包。

　　簡介

　　熱狗面包試驗(yàn)成功，當(dāng)家的很好這口，直說我做的太少了，讓我多做一些，還說不要加這種火腿腸，他不愛吃這種，我問他愛不有吃這個(gè)面包體，他說很這，這就好辦了，即然愛這人面包體，那就一塊面團(tuán)走一下吧，就用這個(gè)面包的配方，的個(gè)造型不就可以了，這不也就是甜面包的特點(diǎn)嗎？

　　這個(gè)面包里，介紹了兩種整形手法，語言實(shí)在難以描述，大家看圖說話中

　　食材

　　主料

　　200g高筋面粉

　　1個(gè)蛋黃

　　3g鹽

　　5ml酵母

　　110g溫水

　　30g黃油

　　10g奶粉

　　配料

　　適量全蛋液

　　制作步驟

　　1將主材中除黃油之外的材料投入面包機(jī)中；

　　2后油發(fā)揉至擴(kuò)展階段；

　　3室溫發(fā)酵至2倍大；

　　4排氣后，等量分割成8份，蓋上保鮮膜，室溫松弛15分鐘；

　　5取一個(gè)醒發(fā)好的面團(tuán)，用搟面杖搟開成橢圓形

　　6邊緣搟??；

　　7自上向下卷民卷，再搓成長條形；

　　8先做8字形的面包，如圖，左下右上，扭個(gè)結(jié)；

　　9再把右上長出部分回折，如圖所示；

　　10再將多余出來的部分塞進(jìn)第8步的結(jié)里，如圖所示；

　　11再來麻花形面包，左下右上放置長條形的面條；

　　12把多余的部分折回放進(jìn)圈圈內(nèi)；

　　13余下的環(huán)環(huán)旋轉(zhuǎn)扭成結(jié)；

　　14再把多余的頭頭放成結(jié)里，如圖。

　　15把編好的面包結(jié)生坯放在烤盤內(nèi)；

　　16將烤盤放置在溫暖濕潤處二次發(fā)酵，發(fā)酵至二倍大后取出；

　　17表面刷上全蛋液；

　　18刷好后的樣子，放入預(yù)熱好的烤箱，180度過15分鐘

　　19烤至表面金黃即可，烤好后晾涼再食用。

　　小貼士

　　1、編制過程語言不好描述，請(qǐng)參照?qǐng)D片一并理解；

　　2、面包屬甜面包，揉至擴(kuò)展階段即可；

　　3、此份量可做8個(gè)50G的面包。

　　設(shè)備和用具

　　1、和面機(jī)（小型立式攪拌機(jī)）

　　2、電烤箱，可保溫（210±2）℃

　　3、烤模（盤）

　　4、醒發(fā)箱，保持溫度為28-30℃，相對(duì)濕度 28-30 80-90%

　　5、面包體積計(jì)量器一個(gè)，上面開口并可包容 面包全體的長方形盒子和一些菜子（菜子體 積應(yīng)正好等于面包體積計(jì)量器容積）

　　工藝流程編輯

　　調(diào)制面團(tuán) → 發(fā)酵 → 整形 → 醒發(fā) → 烘烤 →冷卻 ↑ → 包裝→成品 。 飾面（蛋液） ↑ 檢測(cè)

　　操作要點(diǎn)編輯

　　1、調(diào)制面團(tuán)：先將配方中面粉放入攪拌機(jī)中再放 入砂糖、奶粉、改良劑、酵母、食鹽開動(dòng)機(jī)器 低速攪拌均勻，再加入雞蛋攪拌均勻，再加水 攪拌至面筋擴(kuò)展，加入黃油繼續(xù)攪拌至面筋成 形。攪拌后的面團(tuán)溫度為30℃較理想。

　　2、取出面團(tuán)蓋上薄膜放置15分鐘左右。

　　3、整形：分割面團(tuán)成型（每個(gè)55克），折疊翻 揉約20次，整形后放入烤模（烤盤）中。

　　4、醒發(fā)：將烤盤放入醒發(fā)箱中，溫度為30℃， 濕度75%，時(shí)間45分鐘（漲發(fā)1倍），取出飾 面（刷蛋）。

　　5、烘烤：爐溫調(diào)到上火200℃，下火180℃，時(shí) 間13分鐘。待其上色成熟即可出爐。

　　6、冷卻：出爐冷卻至室溫后進(jìn)行包裝。

　　7、檢測(cè)：面包出爐后，在10分鐘內(nèi)測(cè)定面包體 積，稱量重量，分別以毫升和克表示。

軟面包包裝如何設(shè)計(jì)呢？

可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出軟面包名稱及軟面包亮點(diǎn)；

2、運(yùn)用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；

4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，軟面包產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好軟面包包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，軟面包可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，軟面包包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。

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