縉云燒餅產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將縉云燒餅產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是縉云燒餅產(chǎn)品的介紹,第二部分是縉云燒餅產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
縉云燒餅也稱為桶餅,是浙江省縉云縣傳統(tǒng)小吃。據(jù)說,有650余年的歷史。
縉云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯,經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。
食品歷史
傳說,軒轅帝曾在縉云山鼎湖峰架爐煉丹,非常專注,餓了就抓一塊面團(tuán)貼在丹爐壁上烤著吃。軒轅黃帝馭龍升天后,當(dāng)?shù)匕傩站陀锰胀?,模仿黃帝的丹爐,制造陶爐,燒烤面團(tuán)食用。
后來,這種在陶制爐膛內(nèi)貼上餅坯,以炭火燒烤成熟餅的制作技藝,幾乎是縉云人的特有傳統(tǒng)技藝。
食品制作
主要食材
面粉、豬肉(夾心肉)、梅干菜、食鹽、飴糖、芝麻。
制作步驟
1.面粉拌和成發(fā)面;冬天,夏天方法不一。冬天用熱湯,夏天用涼水。夏天時(shí),現(xiàn)做與延時(shí)做不一?,F(xiàn)做用熱湯延時(shí)用涼水。
2.夾心肉切粒,加梅干菜和食鹽,拌和入味成餡。
3.發(fā)面摘?jiǎng)?,包入餡,收口捏攏,按扁,搟成圓餅坯直徑約10--15cm。
4.餅坯正面刷上少許麥芽飴糖并灑上芝麻,反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上。
5.用炭火燒烤3至4分鐘,待餅面金黃,香味溢出時(shí),用特制鐵鉗鉗出即成。
食品特色
用料精,通常選用縉云農(nóng)家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜干。制成后,餅色金黃、表脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口
食用須知
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
豬肉富含銅,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),腎等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟,提供必需脂肪酸,促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
注意事項(xiàng)
豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
歷史文化
典故一
據(jù)說,古時(shí)軒轅帝在縉云仙都的石筍上用大鐵鼎煉制仙丹,當(dāng)?shù)卮迕駷榍箝L(zhǎng)生不老,紛紛效仿,動(dòng)手制作土鼎,上山采藥煉制仙丹。
有一日,一村婦在家中烙餅,見其兒子剛煉制好丹藥,發(fā)現(xiàn)土鼎內(nèi)還有炭火且內(nèi)壁光滑,就順手將餅貼于鼎壁,烤之。慢慢的家中充滿了烤熟之餅的香味,而溢出房子,引來了其他好奇村民,大家食后發(fā)現(xiàn)烤出之餅比鍋中烙出的餅酥香、糯軟。久而久之,村民們發(fā)現(xiàn)食土鼎煉制的丹藥,并不能長(zhǎng)生不老與消災(zāi)避邪,就紛紛將其加以改進(jìn)做成燒桶,專用于烤餅之用。而有的村民則挑著特制的燒桶客走他鄉(xiāng),以烤餅為生。
典故二
相傳,明太祖朱元璋征戰(zhàn)到縉云時(shí),吃過縉云燒餅后念念不忘,當(dāng)了皇帝后特意把做縉云燒餅的師傅冊(cè)封為御廚,為他專門做燒餅。
有天,朱元璋吃燒餅才咬下一口,就碰到劉伯溫求見。于是朱元璋將盤中燒餅蓋了起來,故意試探劉伯溫:“先生可知碗下何物?”劉伯溫答曰:“半似日兮半似月,曾被金龍咬一缺。依臣算來,乃燒餅是也?!敝煸百潎@不已,后又問國(guó)運(yùn),遂成著名隱喻語言詩歌---《燒餅歌》。
美食宣傳
早在2013年,縉云縣將培訓(xùn)燒餅師傅、塑造品牌形象,作為低收入農(nóng)戶增收的新引擎、農(nóng)民創(chuàng)富的好產(chǎn)業(yè),令燒餅店在縣城內(nèi)外遍地開花?!凹訌?qiáng)‘縉云燒餅’品牌建設(shè),培訓(xùn)縉云燒餅師傅2000人次”甚至被作為縉云縣年度民生實(shí)事之一,被列入政府工作報(bào)告。
2014年初,縉云縣又成立了“縉云燒餅”品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并在縣農(nóng)辦增設(shè)品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,把曾經(jīng)的路邊攤,朝著品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化的方向推進(jìn)。
2016年2月,縉云縣圖書館在“兩會(huì)”專題信息服務(wù)選題上,以縉云燒餅為主題,從各媒體的大量信息源中精選編輯了一份約8千字的《縉云燒餅——從“燒餅連鎖”看政府助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)》的專題信息匯編。
2016年8月,由縣燒餅辦、縣人力社保局、縣縉云燒餅協(xié)會(huì)共同舉辦的首屆縉云燒餅師傅技能大賽在電大縉云分校開幕,本次大賽共吸引了130名縉云燒餅師傅報(bào)名參賽。
縉云燒餅包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出縉云燒餅名稱及縉云燒餅亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,縉云燒餅產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好縉云燒餅包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,縉云燒餅可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,縉云燒餅包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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