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西充獅王糕產(chǎn)品包裝如何設計

2022-11-21 西充獅王糕

  西充獅王糕產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將西充獅王糕產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是西充獅王糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是西充獅王糕產(chǎn)品包裝設計方法

  西充獅王糕是四川西充地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色,享譽海內(nèi)外,多年來暢銷不衰,給西充人民創(chuàng)造了財富,帶來了嬌傲。獅子糕原名“壽王糕”。出自1876年(光緒二年)秋,杭州西湖“壽春坊”斯仁谷之手。

  簡介

  “壽王糕”因色之金黃,香甜酥脆,入口化渣,回味清香,多為達賢仕人待客佳肴。西湖縣令姚其杭必備為待客茶點,其千金姚勝蘭每日必食方解口饞,百姓大多待仕人用之方能食用。 “壽王糕”用料考究,必采杭州西湖上灣酒米,經(jīng)多次浸洗、成粉,菜子油炸煉,散溫后配上好紅糖、芝麻、麻油成形食用。光緒乙未年斯老歸天,由子斯力撐坊繼業(yè)。

  起源

  西充青獅人何孬娃家境貧寒,為偷吃本族長黃瓜解饑,嚴遭毒打后逃出家門,流浪到杭州西湖,餓昏倒在“壽春坊”門前,斯力視之,與食救醒,何謝斯救命之恩,以身報效。斯正缺勞力,留為雜事,持奉家人。何手足勤快,為人靈巧,斯收之為徒,何以工錢報恩。白日浸洗酒米,晚間磨粉。孬娃出身貧窮,酸甜苦辣皆行,吃苦耐勞皆有,技藝在心。

  光緒已年端午節(jié),斯家午夜飲酒,食酒過多,醉倒在床,因天熱午夜糕房起火,“壽春坊”被焚為灰燼。斯力痛哭終日,過度悲傷,不久離世,“壽春坊”從此而絕。何痛拜離師,回家在象溪河邊姐家棲身,借姐家房半間,銀子四兩買回糯米等原料,回家泡米三日椿成細粉制成“壽春糕”。是夜夢中,從師生涯歷歷在目,師父救命之恩,授藝之情在腦海中一一出現(xiàn),師、師、師、斯、斯、斯,家鄉(xiāng)也師,其糕稱之為王,何王也?取人王將要犯上,怎敢?魯中王乃獅子也。師、斯、獅三字同音巧到極點,取此糕為獅子多妙,此糕色之金黃,如同金獅之毛,就取名獅子糕好了。何大笑而醒。其妻問何故而笑,何將夢事說與妻,妻說莫不是師父要我們不忘其恩。師父姓斯,家鄉(xiāng)也獅,取名獅子糕既是紀師又懷師恩,更憶家鄉(xiāng),“三獅”結為一體,真乃是獅緣也,全家人十分樂意。故獅子糕于1891年(光緒十七年)初問世??h人食之贊不絕口,過往商客四海揚名。

  光緒二十六年,何年事已高,家已有結余,與妻商量,移房四桂房街,“獅子糕”食客更旺。光緒二十八年孟冬何長眠離世,其子何繼父之業(yè),深研細作,取衙門口外井水燒開冷沉浸洗糕米,打硬其味道更美,直至民國年間繼師生意興隆。民國后期,也有稻香齋、桂香齋等坊繼作此糕。何便關門停業(yè),其后以胥錦常為代表的作坊為勝。

  發(fā)展

  解放后在共產(chǎn)黨的領導下,私有工商業(yè)實行聯(lián)營。1955年正式成立了國營西充縣糖果廠(第一任廠長沈光清〈女〉)。成立后,融各小作坊“獅子糕”生產(chǎn)技藝為一體,在有經(jīng)驗的老師指導下,逐步擴大了生產(chǎn)規(guī)模,使獅子糕這一地方特產(chǎn)發(fā)揚光大。

  1961年朱老總回家鄉(xiāng)路過西充,還將獅子糕帶回中南海,并給予高度評價。1964年西充民歌手余家清帶著西充鄉(xiāng)土風味赴成都參加省職工調(diào)演,一曲“好吃不過西充獅子糕”的民歌得到了高度贊美。人們不但愛吃獅子糕,而且會唱“好吃不過西充獅子糕”的民歌。

  黨的十一屆三中全會以后,“西充獅子糕”多年被國家科委、省、市、縣評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,多次榮獲金獎。隨著對外交流的擴大,獅子糕漂洋過海,遠銷東南亞。

  原料配方

  糯米18.5千克白砂糖9.25千克芝麻1.1千克熟豬油1.4千克雞蛋750千克飴糖4.5千克麻油14千克生米粉900克熟米粉500克香精適量。

  工藝流程

  泡米→舂粉→熬熟芡→合粉→壓片切條→油炸→拌和→成型→包裝

  制作方法

  1.泡米、舂粉:選顆粒飽滿的糯米,用清水淘洗,浸泡4——6小時,撈出滴干水分,用碓窩舂成細粉,過60——70目羅篩,要求米粉細膩。

  2.熬熟芡:將糯米粉取800克(以每100封成品計算)放入燒開的清水鍋內(nèi)攪拌均勻,熬成稀糊狀,然后加入豬油,繼續(xù)煮沸,以將全部糯米粉煮熟為度。

  3.合粉:將其余的糯米粉與雞蛋混合均勻后,再加入熟芡,揉成粉團。然后將粉團壓成0.5厘米厚的片塊,切成1.5厘米寬的條子,再將條子切成0.5厘米寬的小塊,即為生坯。切塊時要求形狀一致,大小均勻,生坯間應用撒粉,以防止粘連。

  4.油炸:先將麻油倒入鍋內(nèi),升溫到250——280℃時,再將生坯逐漸放入油鍋,待生坯呈谷黃色、爆化時即撈出,是為糕坯,冷卻待用。

  5.熬糖、拌和、成型:將白砂糖和飴糖放入鍋內(nèi),加上適量的清水,熬至150℃左右,再將糕坯放入糠漿內(nèi)拌和均勻,趁勢倒入糕盆攤勻,壓緊,鏟平。再將小磨麻油混合香精與少量糖液,均勻撒在糕面上,再撒上熟芝麻,然后成型、包裝,即為成品。

  質(zhì)量標準

  形態(tài):長方形,表面平整,無斜邊缺角。

  色澤:棕黃色(呈獅子毛色),表面芝麻呈淺黃色。略有光澤。

  組織:結構緊密,上糖衣均勻,無雜質(zhì)。

  口味:香甜酥泡,麻油香濃郁,無異味。

西充獅王糕包裝如何設計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出西充獅王糕名稱及西充獅王糕亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設計;

5、將包裝與細心的服務相結合。

首先,西充獅王糕產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。

其次,想要做好西充獅王糕包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設計上,西充獅王糕可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。

包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,西充獅王糕包裝設計的工作不能少。

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