潮汕牛肉丸，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭。汕頭牛肉丸是潮汕地區(qū)著名的地方小吃，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。規(guī)格：潮汕牛肉丸250g

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