云南河口農家草果500g的基本介紹
云南河口原產地200多年傳統(tǒng)種植,手工采摘,挑選各大飽滿的草果,天然地道,辛香濃郁。
草果是一種調味香料,為我國廣大城鄉(xiāng)人民日常生活中所不可缺少的必需品.草果具有特殊濃郁的辛辣香味,能除腥氣,增進食欲,是烹調佐料中的佳品,被人們譽為食品調味中的“五香之一”。燉煮牛羊肉時,放點草果,既清香可口,又驅避膻臭,因此,草果一直都是緊俏商品。尤其在新疆、甘肅、內蒙、寧夏、西藏、陜西等常食用牛羊肉的地區(qū),更受喜愛。
草果味辛性溫,有溫中健胃,消食順氣,祛寒濕的功能,并能解酒毒,去口臭。果實入藥能治心腹疼,食積不消,止瀉,嘔吐,食欲不佳,咳嗽痰多,胸滿腹脹等癥。對草果藥用功能《本草求原》、《本草綱目》等古籍都有記載。
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