元江檳榔的基本介紹
康熙間元江知府章履成,有《元江雜記》五首:述元江風(fēng)土人情,其中云:十樹檳榔中戶產(chǎn) 兩栽粳稻上農(nóng)田。
其自注說:每樹檳榔成熟,可得一金。稻谷一年兩熟至三熟,在清初元江種檳榔已是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹匾杖?,有十樹檳榔即等于中戶產(chǎn)業(yè)。檳榔在元江,向來是文人騷客的重要題材,留下不少《檳榔詞》,《檳榔賦》。
元江壩子氣候炎熱,終年無霜,為檳榔提供了良好的生產(chǎn)環(huán)境。清初《元江府志》有種植檳榔的簡略記載,當(dāng)時就馳譽滇南。檳榔鮮品青果,剖開后用藤條穿串。干果稱“殼檳”,將殼剝?nèi)窀纱鎯γ皺壢省薄壚扑幟蟾蛊?,是元江民間極普遍的待客食品,故史籍上有檳榔得名于客人雅稱“檳郎”的記述。成串的“檳榔吊”是家里逢年過節(jié)和辦喜事的陳設(shè)品?!翱?饋贈)檳榔”是青年男女相愛定情的特有方式。元江傣族、白族地方的男女老少都有嚼檳榔的習(xí)慣,將檳榔入口細嚼,其色漸呈殷紅,染唇如蔻丹,紅潮陣陣涌上面頰,像喝醉了酒。
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