沈大成桂花拉糕230g的基本介紹

桂花拉糕是特色糕類美食，將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調(diào)制成糊狀，倒入涂過油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，冷卻后撤上白糖、桂花，切成小塊即成。色澤玉白，香甜糯滑。

制作：將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調(diào)制成糊狀，倒入涂過油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，冷卻后撤上白糖、桂花，切成小塊即成。

原料：

干水磨糯米粉。

調(diào)料：

白糖，桂花。

特點：

色澤玉白，香甜糯滑。

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