高崖核桃的基本介紹
高崖核桃是陜西省寶雞市千陽縣高崖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。高崖鎮(zhèn)出產(chǎn)的核桃殼薄、仁白、肉厚、后味香甜,受到來往客商的一致贊譽。
高崖鎮(zhèn)地理位置偏僻,轄區(qū)內(nèi)山大溝深,氣候惡劣,但卻比較適宜核桃種植,鎮(zhèn)黨委為將不受人待見的“綠蛋蛋”變成農(nóng)民致富增收的“金蛋蛋”,依托市場需求,將資源優(yōu)勢變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的雙贏。高崖鎮(zhèn)黨委堅持走“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”路子,自2005年開始大面積種植核桃,將核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,鎮(zhèn)黨委加大投入力度,制定獎勵政策,大力扶持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過幾年的努力,高崖鎮(zhèn)核桃面積已達到26000畝,建成新品種核桃精品示范園5處,新栽新品種核桃2000畝,低產(chǎn)低效改造3000畝。建立核桃烘干基地3處,引進核桃烘干設備3套。
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
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