董夏橄欖的基本介紹

橄欖原產(chǎn)海南島，屬南亞熱帶常綠果樹，性喜溫暖，浙江省僅瑞安市陶山區(qū)桐溪鄉(xiāng)夏村和平陽縣塘川村有大面積經(jīng)濟(jì)栽培，成為浙江省珍稀的名貴果樹。董夏村位于飛云江北岸的山岙里，背靠大山，冬無寒風(fēng)侵襲，且有飛云江大水體調(diào)節(jié)，氣候溫暖濕潤，橄欖樹大部栽植于紅黃壤坡地上，土層深厚，土質(zhì)疏松，排水良好，發(fā)生周期性凍害威脅較少，有利于橄欖的正常生育。除董夏村以外，陶山、高樓、馬嶼部分鄉(xiāng)村少量栽培，但發(fā)展緩慢。

果肉白色、脆而化渣、香濃、回味甘甜。含可容性固形物12%，果實(shí)可食率 82.84%，100克果肉含維生素C18.64毫克，鈣146.72毫克，蛋白質(zhì) 3.54毫克，纖維 6.08克，維生素C和蛋白質(zhì)含量分別相當(dāng)于普通橄欖的225%和147%。

歷史名俗

金玉三捻橄欖源于金灶鎮(zhèn)（2003年以前為金玉鎮(zhèn)）蘆塘等村，1750年(清乾隆十五年）在該村西部瓠靴山發(fā)現(xiàn)，經(jīng)長期選優(yōu)去劣，嫁接繁衍而成。據(jù)2008年調(diào)查，金灶鎮(zhèn)仍擁有一批百年以上的三捻橄欖古樹群，其中500年以上的有3株，在金灶鎮(zhèn)官坑村尚存一株500多年的三捻橄欖古樹，堪稱三捻橄欖的鼻祖。

基地三棱橄欖2000年獲得廣東省“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證。2001年12月在全省鮮食橄欖質(zhì)鑒會(huì)”上評(píng)比總分第一名。2004年又獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)證。2004年底金灶鎮(zhèn)成功舉辦了“中國百年三捻橄欖認(rèn)證暨拍賣會(huì)”，使三捻橄欖的市場(chǎng)知名度進(jìn)一步提高。在2005年廣東省汕頭市潮陽區(qū)金灶鎮(zhèn)舉行的中國百年三棱橄欖精品拍賣會(huì)上，每市斤最后的成交價(jià)都在248元以上，其中“樹王”（510年樹齡）的果實(shí)每市斤更高達(dá)1668元。

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