新當(dāng)湖鮮蘑菇的基本介紹
平湖市蘑菇生產(chǎn)始于1979年,當(dāng)時(shí)為上海國(guó)營(yíng)外貿(mào)出口企業(yè)蘑菇罐頭原料的生產(chǎn)基地。近幾年來(lái)蘑菇產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不斷提高,實(shí)現(xiàn)了跳躍式發(fā)展。1998年,平湖市農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)有限公司注冊(cè)了新當(dāng)湖鮮蘑菇商標(biāo),與市食用菌技術(shù)協(xié)會(huì)和市食用菌專(zhuān)業(yè)合作社在基地農(nóng)戶(hù)鮮蘑菇銷(xiāo)售中采用這一商標(biāo)。2002年,平湖市蘑菇栽培面積達(dá)624萬(wàn)平方尺,蘑菇總產(chǎn)量達(dá)8165噸,暢銷(xiāo)滬、浙、蘇蔬菜市場(chǎng)。2001-2002年,新當(dāng)湖牌鮮蘑菇先后五次獲得省農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),嘉興市農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,平湖市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌獎(jiǎng)和消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦商品等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
新當(dāng)湖鮮蘑菇以閩AS2796為母種,采用平湖市新當(dāng)湖鮮蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),經(jīng)無(wú)公害栽培,商品菇色澤潔白、菇質(zhì)結(jié)實(shí)、菇形圓整、口味鮮嫩,含有人體必需的賴(lài)氨酸、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸及多糖類(lèi)物質(zhì),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是理想的保健和抗癌食品。
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