狼山秋黃瓜的基本介紹

狼山秋黃瓜是安徽省亳州市蒙城縣小澗鎮(zhèn)的特產(chǎn)。狼山秋黃瓜的特點是：個大、皮薄、子稀、肉厚，吃起來脆嫩、甘甜爽口；更有清熱、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被譽為宴席上之佳品。

在小澗鎮(zhèn)狼山南麓座落著一個三姓莊---潘劉于莊。該莊雖然不大，卻聞名數(shù)百里，其緣故是盛產(chǎn)秋黃瓜。狼山秋黃瓜具有個大、細長、色青、皮薄、子稀、肉嫩、肉厚等特點，多數(shù)在0.5公斤左右，最大的可達1公斤以上。吃起來清脆，甘甜爽口，還有清熱、健胃、利尿、提神、助消化等功能，一向被譽為宴席上佳品。當?shù)赜忻裰{：“狼山的黃瓜，碭山縣的梨，鮑沙灘蘿卜響縣集!”以狼山東南麓18畝地所產(chǎn)的黃瓜最佳，其他地次之，畝產(chǎn)2000公斤左右。每逢秋季，其它瓜類基本結束，狼山秋黃瓜這時即上市，因此被稱為秋季“瓜王”。除本縣本省客商購買外，還遠銷開封、南京等地。目前，年產(chǎn)量已達10余萬公斤。

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