紅螺果脯的基本介紹

紅螺集團(tuán)現(xiàn)有各類(lèi)果脯、果干等果制品20多個(gè)大類(lèi),有蘋(píng)果脯、杏脯、什錦脯、金糕、各類(lèi)山楂制品等50多個(gè)品種有禮品袋、禮品盒、袋裝、盒裝、散裝、精裝等上百種不同包裝規(guī)格的產(chǎn)品，并在傳統(tǒng)果脯加工的基礎(chǔ)上，對(duì)果脯工藝進(jìn)行改良，增加了果酪、果醬、薯仔等新品，產(chǎn)品多次獲得部?jī)?yōu)、市優(yōu)稱(chēng)號(hào)，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

果脯、蜜餞是我國(guó)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，但近來(lái)不少果脯、蜜餞二氧化硫含量超標(biāo)卻令人堪憂。專(zhuān)家建議，消費(fèi)者在選購(gòu)果脯蜜餞產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該注意鑒別產(chǎn)品外包裝是否合乎標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品氣味形態(tài)是否正常。同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)正規(guī)銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售的知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也是保證安全的好方法。

值得一提的是，在這幾次抽查中，作為“中華老字號(hào)”企業(yè)，北京紅螺食品集團(tuán)的所有果脯類(lèi)產(chǎn)品全部合格。據(jù)悉，北京紅螺食品集團(tuán)也是全行業(yè)惟一一家引進(jìn)低溫真空殺菌技術(shù)的企業(yè)。

今天，紅螺食品在沿襲百年古法制果技藝之上，不斷加強(qiáng)工藝與流程的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強(qiáng)調(diào)果脯的品質(zhì)與品級(jí)，嚴(yán)格檢驗(yàn)、嚴(yán)格控制生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。并率先提出“北京味道”的紅螺發(fā)展目標(biāo)，新的產(chǎn)品與品種的開(kāi)發(fā)也在同步進(jìn)行。傳統(tǒng)北京宮廷小吃系列、現(xiàn)代健康甘薯類(lèi)產(chǎn)品系列等多個(gè)新的產(chǎn)品種類(lèi)不斷豐富著紅螺的產(chǎn)品線。未來(lái)紅螺將立足“北京味道”，以京味產(chǎn)品生產(chǎn)為特色，成為“新京商”的典范，再創(chuàng)新的百年輝煌！

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