舞鋼紅薯的基本介紹
舞鋼紅薯是河南省平頂山市舞鋼市的特產(chǎn)。舞鋼市不但紅薯種植面積大,單產(chǎn)高,且創(chuàng)出一年兩季種植模式,淀粉產(chǎn)出率全國(guó)領(lǐng)先,紅薯、淀粉轉(zhuǎn)化率高,故而中國(guó)特產(chǎn)協(xié)會(huì)授予舞鋼市‘中國(guó)紅薯之鄉(xiāng)’稱號(hào)。
舞鋼市農(nóng)民群眾有種植紅薯的傳統(tǒng),常年種植面積保持在5萬(wàn)畝左右,年產(chǎn)紅薯1.5億公斤。全市現(xiàn)有紅薯淀粉加工企業(yè)30余家、粉絲加工企業(yè)10余家,年加工淀粉2000多萬(wàn)公斤、粉絲2000多萬(wàn)公斤,已形成紅薯種植—淀粉加工—粉絲加工一條龍產(chǎn)業(yè)鏈,使農(nóng)產(chǎn)品大大增值。
而成立于2010年6月,致力于紅薯種植、深加工的舞鋼市云輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社利用該市土地流轉(zhuǎn)項(xiàng)目,在省農(nóng)科院、舞鋼市科技局的支持下,建成了萬(wàn)畝脫毒紅薯種植加工示范園區(qū),并成為省農(nóng)科院植物脫毒研究中心良種繁育基地。目前,該社已擁有基地3.8萬(wàn)畝,高產(chǎn)精品栽培面積2000多畝。2011年,該社試驗(yàn)種植一年兩季紅薯獲得成功,當(dāng)年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯1.3萬(wàn)噸,產(chǎn)淀粉1800多噸,成為河南省脫毒紅薯種植、產(chǎn)量最大的生產(chǎn)基地。同時(shí),該社種植的優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯淀粉含量達(dá)26%,淀粉率位居全國(guó)第一。
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