香辣達(dá)仔魚(yú)魚(yú)罐頭的基本介紹

潮汕特產(chǎn)本地港野生海魚(yú)，順創(chuàng)香燜/香辣達(dá)仔魚(yú)，本地人也叫竹仔魚(yú)、扒皮魚(yú)，去皮去頭去肚醬汁燜入味，醬香濃郁可口，休閑即食零食，配飯下酒料。

達(dá)仔魚(yú)又稱扒皮魚(yú)或者馬面魚(yú),達(dá)仔魚(yú)肉可以制成美味魚(yú)絨，成品比傳統(tǒng)的魚(yú)松優(yōu)越。肌肉纖維長(zhǎng)，色香味佳的小包裝方便食品。又可制成烤魚(yú)片，干烤達(dá)仔魚(yú)，配以玉蘭、冬菇、油菜，特點(diǎn)是色棗紅、味清、鮮香還有醋溜達(dá)仔魚(yú)，配料萵筍、木耳、油菜。成品金紅色，味香、焦、酸略甜，都別有風(fēng)味。

口味：豆豉沙丁魚(yú)，盒香燜達(dá)仔魚(yú)

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