銅鐘柿子的基本介紹
銅鐘柿子是湖北省咸寧市崇陽(yáng)縣銅鐘鄉(xiāng)的特產(chǎn)。銅鐘磨盤(pán)柿果色艷麗,果色為橘黃色,果味甘甜,自古以來(lái)受到人們的贊美,曾有“色勝金依,甘逾玉液”之美譽(yù)。
柿子是銅鐘鄉(xiāng)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品種,既得市場(chǎng)青睞,也深得老百姓喜愛(ài)。獨(dú)特的氣候和土壤環(huán)境,形成了銅鐘柿子獨(dú)有品質(zhì)和文化。
據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩战榻B,相傳銅鐘柿子已有一千多年的歷史。唐朝時(shí)期,唐太宗李世民的舅舅在銅鐘山開(kāi)山建開(kāi)元寺,李世民為表達(dá)自己對(duì)舅舅的孝心,保一方太平盛世、豐衣足食,特從北方移栽數(shù)棵磨盤(pán)柿到銅鐘山腳下,發(fā)展至今。
該鄉(xiāng)柿子樹(shù)分為兩部分,一部分為歷史遺留下的老柿子樹(shù),主要分布在銅鐘村、獨(dú)石村,共有5000多棵,其中以銅鐘村廟林溝最為集中,樹(shù)齡100年以上的柿子樹(shù)達(dá)3000多棵。樹(shù)齡最大的一棵柿子樹(shù)有300多年歷史。
另外,2008年,鄉(xiāng)政府從北京引進(jìn)優(yōu)質(zhì)磨盤(pán)柿,在銅鐘村沿東干渠新建磨盤(pán)柿基地3000多畝,分布在銅鐘山、丫吉山周?chē)?,按照就近原則分配給了當(dāng)?shù)?00多戶(hù)村民認(rèn)養(yǎng),每戶(hù)多的有200多棵,少的有100多棵。至此,全鄉(xiāng)柿子樹(shù)達(dá)到3萬(wàn)多棵。
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