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定邊葵花子

2022-10-21 定邊葵花子包裝設計

定邊葵花子的基本介紹

邊葵花子--全國名特優(yōu)新農產品

葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。我國各地均有栽培,秋季將花托摘下,收集成熟的瘦果(種子),曬干。臨用時除去果殼(稱葵瓜子仁)。性能:味甘,性平。現(xiàn)代用以降低血脂,又能驅蟲。

葵花籽含豐富的脂肪油,其中有多量亞油酸,尚有磷脂,β-谷固醇等甾醇;又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。實驗證明磷脂對大鼠有預防高血脂癥和高膽固醇血癥的作用。本品的脂肪油,特別是亞油酸部分,能抑制大鼠實驗性血栓形成。用途:用于高血脂癥,動脈硬化,高血壓病;蟯蟲病。此外,民間尚有用來治療血痢的。用法:去殼取仁生嚼,炒熟食,榨油,煎湯等。

葵花籽含有豐富的蛋白質,多種維生素等,就有粒大、肉多、味香、可口等特點,可作干果、炒制式品,香脆可口,加工的葵花籽油是色、香、味俱佳的食用油品,長期食用能降低人體血液中的膽固醇,防止動脈硬化。

注意:炒熟者性燥熱,不宜多食。

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