五房綠茶的基本介紹
五房綠茶又稱“鳥啄茶”。廣東揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村、坪上村一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶(炒茶),茶湯淡黃如花生油,味道醇甘喉底厚。傳說(shuō)是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r(shí)偶然發(fā)現(xiàn),后加工培育而成,民國(guó)時(shí)已大量?jī)?nèi)銷和出口。中泰建交時(shí),泰國(guó)政府曾專門提出五房,坪上綠茶出口供應(yīng),足見其影響之大。五房綠茶不但味道好,而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有消痰化瘀之功。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
綠茶在我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
產(chǎn)品特點(diǎn)
五房茶最好的應(yīng)該是
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