宕昌當(dāng)歸的基本介紹
宕昌是當(dāng)歸的原產(chǎn)地之一。早在1984年,宕昌當(dāng)歸、大黃、紅芪、黨參均獲外貿(mào)部“出口榮譽(yù)證書”;2005年哈達(dá)鋪當(dāng)歸GAP基地通過國家質(zhì)檢總局認(rèn)證;2006年全縣15萬畝中藥材無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地通過認(rèn)定;2007年當(dāng)歸產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)證;2009年宕昌當(dāng)歸、紅芪榮獲第十六屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”;2011年“哈達(dá)鋪當(dāng)歸”和“宕昌黨參”通過無公害農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。
營養(yǎng)價值
當(dāng)歸的功效與作用有很多,尤其適合女性使用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,當(dāng)歸味甘而重,故專能補(bǔ)血,其氣輕而辛,故又能行血,補(bǔ)中有動,行中有補(bǔ),為血中之要藥。因而,它既能補(bǔ)血,又能活血,既可通經(jīng),又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),血虛閉經(jīng),面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產(chǎn)后瘀血,例經(jīng)(月經(jīng)來潮時,出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病,都可以用當(dāng)歸治療。
產(chǎn)品特點(diǎn)
以身干粗長,根頭肥大,叉根較少,外皮棕黃,肉質(zhì)飽滿,香氣濃郁,折斷有白色,有粉質(zhì)者為最佳。
歷史民俗
早在公元505年,宕昌國王梁彌博向南梁國王的貢品就是當(dāng)歸。唐代《新修本草》載:“當(dāng)歸以宕州者最佳”。宕昌縣的阿塢、哈達(dá)鋪、理川、木耳、車?yán)⑴_等鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)當(dāng)歸,年種植面積3萬畝,年產(chǎn)量達(dá)450萬公斤。當(dāng)歸歷來是宕昌農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。宕昌當(dāng)歸榮獲外貿(mào)部《出口商品榮譽(yù)證書》,在東南亞地區(qū)享有極高聲譽(yù)。
宕昌當(dāng)歸的品嘗吃法
當(dāng)歸肉桂酒:
當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成.
當(dāng)歸補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補(bǔ)陰血,紅花,肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈.用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào)
當(dāng)歸補(bǔ)血湯:
當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食.
源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補(bǔ)氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏.
歸芪鴿肉湯:
當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟,吃肉飲湯。
有益氣血、補(bǔ)虛損之功效,適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。
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