鄉(xiāng)城藍(lán)莓的基本介紹

鄉(xiāng)城藍(lán)莓是四川省甘孜藏族自治州鄉(xiāng)城縣的特產(chǎn)。全世界生產(chǎn)藍(lán)莓最佳地點(diǎn)在北美，但鄉(xiāng)城縣的氣候、海拔、水質(zhì)、空氣濕度等條件，非常接近北美，在這里搞藍(lán)莓種植業(yè)大有前景。將果肉細(xì)膩、營養(yǎng)價(jià)值頗高的藍(lán)莓，從北美洲“移植”到甘孜州鄉(xiāng)城縣，一直是鄉(xiāng)城人的期待。

2007年，經(jīng)過認(rèn)真的調(diào)研和論證，依托西南大學(xué)的科技支持，利用氣候和土地資源優(yōu)勢，我縣開始進(jìn)行藍(lán)莓試種。當(dāng)年建成了全省首家藍(lán)莓種植基地，并引進(jìn)成立了四川省康藍(lán)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，引進(jìn)7個優(yōu)良藍(lán)莓品種，種苗2萬株，開展種苗種植70畝。經(jīng)過一年的成長，70畝藍(lán)莓長勢良好，有的還開花結(jié)果，試種獲得重大成功，西南大學(xué)再次將培育的25萬株藍(lán)莓苗運(yùn)抵我縣，植入了培育中心溫棚，建成了鄉(xiāng)城藍(lán)莓組培室，在本地形成了育苗能力，為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的推廣奠定了基礎(chǔ)。

藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高，還有藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，藍(lán)莓中這些富含的營養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營養(yǎng)。藍(lán)莓中還包含著豐富的鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物元素，這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果。所以藍(lán)莓是一種高營養(yǎng)的水果。

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