寧遠水晶梨的基本介紹

寧遠水晶梨是湖南省永州市寧遠縣的特產(chǎn)。寧遠水晶梨具有汁多、味香甜脆、化渣，果實黃白色、光滑透明、果形似蘋果，極豐產(chǎn)，是當(dāng)前最有發(fā)展?jié)摿Φ睦鏄淦贩N。

水晶梨原產(chǎn)日本，是新世紀(jì)梨芽變而成。寧遠縣1992年春從廣東省連州市科委引進種植。具有汁多、味香甜脆、化渣，果實黃白色、光滑透明、果形似蘋果(平均單果重150克)，極豐產(chǎn)，是當(dāng)前最有發(fā)展?jié)摿Φ睦鏄淦贩N。目前寧遠縣水晶梨面積已發(fā)展到0．6萬畝，產(chǎn)量1萬噸，年產(chǎn)值達到2千萬元，適合大面積規(guī)模發(fā)展。

⒈ 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；

⒉ 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；

⒊ 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；

⒋ 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

⒌ 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

⒍ 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

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