城前大櫻桃的基本介紹

鄒城市城前鎮(zhèn)石門大櫻桃協(xié)會

城前鎮(zhèn)依托得天獨厚的山區(qū)氣候和優(yōu)良土質(zhì)等自然條件，把做大做強大櫻桃作為實現(xiàn)富民強鎮(zhèn)的主抓手，采取規(guī)?；N植、科學(xué)化管理、綠色化品牌等措施，不斷加大開發(fā)力度，使城前大櫻桃種植成為促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民人均純收入6000元。大櫻桃實實在在成為了當?shù)剞r(nóng)民的“搖錢樹”。

城前鎮(zhèn)積極適應(yīng)國內(nèi)外市場需求，大力發(fā)展綠色大櫻桃，打造特色品牌。在肥水管理上，采用日本EM、生物菌、有機肥等技術(shù)提高產(chǎn)量;在病蟲害防治上，以生物防治技術(shù)為主，并利用殺蟲燈物理防治相結(jié)合，嚴格控制和限制化學(xué)農(nóng)藥的使用，減少了果品污染，提高了經(jīng)濟效益。2006年底基地生產(chǎn)的大櫻桃果品在中國食品安全檢測中心注冊批準“城前牌”綠色果品。目前，“城前”牌大櫻桃已遠銷大連、沈陽等地。

櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要作用。同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程密切相關(guān)。

櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實“美味又美麗”的水果。

櫻桃含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。

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