天祝紅提葡萄的基本介紹

紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱(chēng)紅提，屬歐亞種，是由美國(guó)加利福尼亞州立大學(xué)于70年代雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10 克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風(fēng)味獨(dú)特。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。一升葡萄汁相當(dāng)于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚(yú)，500克面包，3-5個(gè)雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋(píng)果、梨、桃產(chǎn)生的熱量，對(duì)人體具有很多保健作用，飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

天祝紅提葡萄果實(shí)粒大、肉脆、口感好、色澤艷、穗形美，含糖量達(dá)20%以上，品質(zhì)超過(guò)了美國(guó)進(jìn)口的紅提葡萄，消費(fèi)者賦予其“雪域紅瑪瑙”之美譽(yù)。

歷史民俗

天?？h按照“多采光、少用水、新技術(shù)、高效益”的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，做大做強(qiáng)設(shè)施農(nóng)業(yè)。2005年，引進(jìn)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的高寒冷涼區(qū)美國(guó)紅提葡萄設(shè)施延后栽培技術(shù)取得成功，2006年開(kāi)始大面積推廣，到2009年形成了一定的規(guī)模，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

天祝紅提葡萄的制作方法

提子酸奶

1、首先~把紅提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜歡的容器里，澆上酸奶攪拌一下 。

提子黑糖糕

主料：面粉提子干，杏仁紅糖，泡打粉，橄欖油

做法：

1、將面粉放入盤(pán)中，加入紅糖、泡打粉、橄欖油，用水?dāng)嚢柚琉ず隣顐溆茫?/p>

2、將電飯鍋的內(nèi)部和鍋邊擦上一層橄欖油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，調(diào)至蛋糕檔即可自動(dòng)烹制而成，取出切塊食用即可。

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