百吉納奶酒的基本介紹

內(nèi)蒙古百吉納奶酒股份有限公司傳承草原民族奶酒上千年的傳統(tǒng)工藝與歷史，專注于發(fā)酵型奶酒的研究與發(fā)展，將現(xiàn)代生產(chǎn)工藝與古釀之法完美融合，通過(guò)自主研發(fā)、自主創(chuàng)新，釀造出“奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈”的百吉納奶酒。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

百吉納奶酒富含人體所必需的18種氨基酸、多種維生素，還有鈣、鋅等微量元素。這些物質(zhì)可以提高人體免疫力，促進(jìn)人體骨骼生長(zhǎng)，促進(jìn)胃腸消化和碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，能夠滋潤(rùn)肌膚、美麗容顏。我國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)也認(rèn)為：奶酒具有驅(qū)寒、潤(rùn)燥、清熱、補(bǔ)血、活血、舒筋、補(bǔ)腎、消食和健胃等功效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

百吉納發(fā)酵奶酒集營(yíng)養(yǎng)豐富、珍貴稀有于一身，“奶香純正、酸甜適口、醇和爽凈”，輕啜一口，金色的酒液滑過(guò)唇舌，醇厚的酒香、奶香在喉間流連，讓人回味無(wú)窮！

鑒別真假

依據(jù)《奶酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23546》，奶酒的生產(chǎn)原料必須采用牛乳或乳清，經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵后，再進(jìn)行加工制作所得的產(chǎn)品才能稱其為真正的奶酒。不論是蒸餾型產(chǎn)品、還是發(fā)酵型產(chǎn)品，均要經(jīng)過(guò)這一生產(chǎn)工藝過(guò)程，否則均不能稱其為奶酒。一些酒廠未經(jīng)過(guò)牛奶或乳清為原料發(fā)酵生產(chǎn)，只利用簡(jiǎn)單的勾調(diào)容器、灌裝環(huán)節(jié)等，便生產(chǎn)產(chǎn)品，而且打上奶酒名稱的幌子，更有甚者利用劣質(zhì)酒精和香精調(diào)制生產(chǎn)的奶酒，在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，欺騙消費(fèi)者，嚴(yán)重的損害了消費(fèi)者利益，在市場(chǎng)上造成了極壞的影響。嚴(yán)重的影響了奶酒這一具有悠久文化歷史及豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的品類(lèi)的健康發(fā)展。一些酒企業(yè)沒(méi)有經(jīng)過(guò)奶酒的QS質(zhì)量安全認(rèn)證，而是使用白酒生產(chǎn)許可證或沒(méi)有生產(chǎn)許可證便生產(chǎn)銷(xiāo)售奶酒。請(qǐng)消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)和飲用奶酒時(shí)仔細(xì)查看產(chǎn)品上的標(biāo)示是否齊全規(guī)范，來(lái)判定奶酒的真?zhèn)巍?/p>

百吉納奶酒的品嘗吃法

因發(fā)酵奶酒富含豐富的氨基酸、維生素容易分解氧化，最好是即開(kāi)即飲，打開(kāi)之后沒(méi)有喝完就需要及時(shí)扣蓋并冷藏，冷藏七天為宜，最好不要超過(guò)十五天。這樣才能防止酒體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少并確保飲用的口感與質(zhì)量。

適宜溫度5-16度，冰飲口感更佳。

根據(jù)個(gè)人喜好可以與其他飲料如雪碧、綠茶等或酒調(diào)配飲用，更具獨(dú)特風(fēng)味。

根據(jù)個(gè)人飲酒實(shí)際情況，適量飲酒，建議飲用量為每次125ml以下。

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