阿瓦提紅棗的基本介紹

阿瓦提紅棗以駿棗、灰棗為主，生長(zhǎng)在天山腳下，氣候干燥少雨，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，營(yíng)養(yǎng)積累多，引用天山的水，綠色種植，生產(chǎn)的紅棗有機(jī)環(huán)保，個(gè)大皮薄，色靚味美。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%~28%。

2.鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。

歷史民俗

一日食三棗，郎中不用找。門前一顆棗，紅顏直到老。要想皮膚好，粥里加紅棗。

五谷加小棗，勝似靈芝草。一日吃三棗，終生不顯老。寧可三日無(wú)肉，不可一日無(wú)棗。

制作方法

冰糖紅棗銀耳湯

原料：紅棗20顆、銀耳1朵。

做法：

1、將紅棗洗干凈備用

2、將銀耳提前1小時(shí)用冷水泡發(fā)好，然后洗干凈，撕成小朵

3、沙鍋中裝入800ML清水，加入銀耳和紅棗，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)

4、關(guān)火，放入適量冰糖，攪拌至融化即可吃了。

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