荸薺楊梅的基本介紹
樹勢中庸,樹姿開張,枝梢較稀疏,樹形較矮。果中等偏小,重約9.5克,扁圓,形似荸薺故名。完熟時果面紫黑色,肉柱棍棒形,柱端圓鈍,離核,肉質細軟,汁多,味甜微酸,略有香氣,含可溶性固性物高達13%,含酸量0.8%,可食率高達96%,品質特優(yōu),核小。瑞安高樓產(chǎn)地6月中旬至7月初成熟,采收期長達20天左右。 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),定植后3—5年開始結果,10年進入盛果期,旺果期可維持30年左右,經(jīng)濟結果壽命約50年。盛果期平均株產(chǎn)50千克以上,最高可達450千克。成熟時抗風強,不易脫果,甚抗癌腫病與褐斑病,適應范圍廣,凡有楊梅生長之地均可引栽。耐貯運,加工性能特佳,為目前最佳鮮食兼罐藏品種之一。
產(chǎn)品歷史: 楊梅,又名日精(唐朝馮贄《方仙雜記·日精》)。它形似戲曲中花旦身上的絲絨帽球,故又名花旦果。宋代,越州楊梅最佳,時人稱之楞梅。其別名還有圣生梅、朱紅、樹梅等。它盛產(chǎn)于浙江、江蘇,福建等亦有栽植。楊梅不是梅,其果實似球形,外表呈凹凸的肉桂,紅、紫、白色均有,紫色叫紫楊梅,青白色叫水晶楊梅,淡紅色叫紅楊梅。味甘如蜜,甜中沁酸,含于口中,余味綿綿,紫色最佳。果實含有葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、乳酸和蠟質等,又含花色素的單葡萄糖甙等,生津解渴,和胃消食。
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