清苑西瓜的基本介紹

清苑西瓜形體兼顧大中小、色彩豐富、口感脆爽、汁多，含糖量高達(dá)13%以上，是河北最大西瓜生產(chǎn)基地。清苑縣光照充足，雨量充沛，土地肥沃，栽培西瓜有著悠久的歷史。清苑西瓜種植品種豐富：京欣、西農(nóng)、冠龍、黑美人、西紅寶等十多個系列。

清苑縣西瓜種植歷史達(dá)30年，年西瓜種植面積11.3萬畝，總產(chǎn)46萬噸，產(chǎn)值4.6億元。以南王莊村為核心的西瓜種植基地于2002年通過了省部級無公害環(huán)評認(rèn)證，并注冊了“興苑”牌商標(biāo)，由于無公害標(biāo)準(zhǔn)化種植水平高，銷往全國各地，瓜農(nóng)每年從中增收5000—8000元不等。清苑縣被中國果菜專家委員會、第八屆中國果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇組委會授予“中國西瓜無公害科技創(chuàng)新示范縣”稱號。

營養(yǎng)價值

西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

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