金寨翠眉的基本介紹

金寨翠眉產(chǎn)于安徽省金寨縣，為中國名茶之一。該茶是生長在國家級生態(tài)示范區(qū)-------金寨山區(qū)，那里山高林密，云霧彌漫，空氣濕度大，年降雨量充足，具備了良好的產(chǎn)茶自然環(huán)境。更為奇特的是，蝙蝠洞的周圍，整年有成千上萬的蝙蝠云集在這里，排撒的糞便富含磷質，利于茶樹生長，因此，它不但具備一般茶區(qū)氣候溫潤，土壤松軟等自然條件，而且還有山高谷深云如海、溪間邊不濕度大、巖翹坡陡日照短、林不蔥蘢水土好等特點。加之茶區(qū)果竹花木相間，多種植物共生，漫射光充足，形成里茶葉的獨特品質。

營養(yǎng)價值

經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

產(chǎn)品特點

“金寨翠眉”其特點形狀勻齊，碧綠顯毫，泡開后如秀眉堅立杯中，湯色清澈綠明，飲之甘甜爽口，特有濃香馥郁持久，具有提神健胃、清熱解毒，減肥抗衰老之功效，誠居家旅行，饋贈親友之佳品?！敖鹫涿肌苯?jīng)檢測符合無農(nóng)藥污染“天凈”產(chǎn)品質量標準。純天然，無污染。因山高氣寒受云霧之滋潤，集天地之精華，其湯色清澈、色澤鮮美、滋味醇厚、香氣醉人。葉底幼嫩明亮，沖泡時嫩芽在杯中三浮三沉，猶如萬筍林立，令人浮想聯(lián)翩，心曠神怡，風味別具一格。

獲獎榮譽

1989年獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品”稱號；

1993年獲得第一屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎；

1995年獲得第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎；

1997年獲得第三屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會中國名牌產(chǎn)品；

1999年獲得第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會中國名牌產(chǎn)品；

2000年獲得第二屆中國（杭州）茶葉博覽會金獎；

2001,2005年獲得中國（蕪湖）國際博覽會金獎；

2005年被安徽省人民政府再次認定為省級名牌農(nóng)產(chǎn)品；

金寨翠眉的品嘗吃法

“金寨翠眉”的沖泡方法：由于金寨翠眉是安徽省金寨縣最近幾年剛剛開發(fā)研制的新型有機綠茶，她是真正無污染，無公害的健康飲品，此款特制翠眉是在清明前一個星期左右采摘的，芽嫩新鮮，采摘大小比較一致，加工也特別講究，所以沖泡不宜用100度開水，高溫開水會把嫩芽燙壞，湯色略渾濁還破壞茶中營養(yǎng)，建議用80度開水，一般好茶量要適當多點，至少在5到10克，這樣翠眉的茶香就可以充分的展示出來。

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