鹿寨羅漢果的基本介紹
羅漢果為鹿寨縣近年新發(fā)展的特產(chǎn)品種,主產(chǎn)區(qū)拉溝鄉(xiāng),現(xiàn)種植面積2000多畝,年產(chǎn)量1200萬個。羅漢果可鮮吃,但常烘干保存,是一種風(fēng)味獨特的干果。
營養(yǎng)價值
1、清熱潤肺:具有清熱潤肺、化痰止咳的作用,是目前涼茶最重要的組成部分。
2、治療慢性咽炎:經(jīng)證實是治療慢性咽炎最有效的偏方??诟懈侍?、每天好轉(zhuǎn)、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
3、止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生:具有止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生的作用。
4、美容、抗癌:有清除自由基的作用,對女人有極佳的美容效果,有效地防止癌變的產(chǎn)生。
5、糖尿病者的福音:絕對是糖尿病者的福音,含有豐富的糖甙,較蔗糖甜300倍,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
產(chǎn)品特點
經(jīng)過烘烤的干果,其實仍保留著生果一般大小,圓圓的外殼雖薄卻硬實、不破裂,黑亮黑亮的。輕輕把果敲開,取果囊泡開水當(dāng)茶喝,水甜得膩人,一個果可以反復(fù)泡茶夠一人喝上一天,甜甜果糖味也會讓人甜上一天。
品嘗吃法
1、普通食用,把羅漢果掰成小塊,用開水沖飲。一杯放4、5小塊即可。沖到不出味時把羅漢果棄掉。一個羅漢果可以分很多次沖飲的,每次掰下小塊后,剩下的果實用保鮮袋裝好備用。
2、羅漢果茶:羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。 羅漢果花茶也有同效,但只能用80度左右的開水沖泡。
3、羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺250克,先將豬肺切成小塊,擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯,調(diào)味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。
4、治百日咳方之一:羅漢果1個,柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二:羅漢果1個,魚腥草、一箭球各30g。水煎服。
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