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長樂橄欖

2022-10-21 長樂橄欖包裝設計

長樂橄欖的基本介紹

福建特產—橄欖,是一種常綠喬木,原產中國。人們將橄欖稱為“天堂之果”。橄欖原產我國,可供鮮食或加工,是著名的亞熱帶特產果樹。

營養(yǎng)價值

橄欖營養(yǎng)豐富,尤富含鈣質,據(jù)說每100g果肉含鈣204mg,還有維生素C15mg,蛋白質0.77g,脂肪6.55g。欖仁含蛋白質16.64%、脂肪59.97%。橄欖可解酒,解毒,減肥,瘦身,中醫(yī)學上用為清肺利咽藥,主要治療咽喉腫痛。人們常以橄欖燉肉吃來舒筋活絡。咸橄欖研末用開水沖泡或燉汁有消積化氣的作用。

歷史民俗

橄欖和桃李、龍眼、荔枝一樣,也是福州的時令水果。福州民間有"大暑啖荔枝"、"白露食龍眼"、"十月橄欖真值錢"的說法?!疤胰钏拈蠙炱摺?,橄欖需栽培7年才掛果,成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少,每棵僅生產幾公斤,25年后才顯著增加,多者可達500多公斤。橄欖樹每結一次果,次年一般要減產,休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。

制作方法

1、預防流感、百日咳:鮮橄欖5~7粒,蘿卜250克,水煎服當茶飲。

2、預防小兒麻疹:橄欖核500克,搗碎磨粉,滲入粉面糕餅中,給小兒吃。

3、百日咳:鮮橄欖20粒,去核取果肉,另煎姜糖水送服,每天三次。

4、急性胃腸炎:鹽橄欖9~15克,燒灰研細,開水送服。

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