芙蓉仙茶的基本介紹

芙蓉仙茶產(chǎn)于湖南省安化縣和新化縣。湖南新化蒙洱茶業(yè)有限公司在挖掘歷史名茶的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，“芙蓉仙茶”是我國(guó)特種綠茶中針形綠茶的代表，條索長(zhǎng)直、圓渾、緊細(xì)，其形狀若松針，翠綠勻整，白毫顯露；其質(zhì)香氣馥郁，滋味醇厚，湯色清澈，可耐沖泡。

產(chǎn)品特點(diǎn)

芙蓉仙茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形勸直秀麗，翠綠勻整，宛如松針；香氣濃厚，滋味甜醇；茶湯清澈明亮；葉底勻嫩。形質(zhì)俱佳，逗人喜愛(ài)。

歷史民俗

據(jù)文獻(xiàn)記載，安化境內(nèi)的芙蓉山、云臺(tái)山，新化境內(nèi)的奉家山，自宋代開(kāi)始，茶樹(shù)已經(jīng)是“山崖水畔，不種自生”了。清道光年間，原籍安化的總督陶澍所作《芙蓉江竹枝詞》，“才交谷雨見(jiàn)旗槍?zhuān)才呕鹂哟蝻w箱，芙蓉山頂多女伴，采得仙茶帶露香”，生動(dòng)地描述了當(dāng)時(shí)采制茶葉的景觀。所制“芙蓉仙茶”曾被列為貢品。但幾經(jīng)歷變，采制方法業(yè)已失傳，2006年湖南新化蒙洱茶業(yè)有限公司在挖掘歷史名茶的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，并延用“芙蓉仙茶”之名。

制作方法

2006年，湖南新化蒙洱茶業(yè)有限公司派出科技人員和工人，分赴芙蓉山，云臺(tái)山，奉家山，挖掘名茶是原料采摘極為講究，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。加工工藝分為鮮葉攤放，殺青，揉捻，炒坯，攤涼，整形，干燥，揀剔八道工序。

芙蓉仙茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

“芙蓉仙茶”問(wèn)世不久，即以獨(dú)具的特色，躋身于全國(guó)名優(yōu)茶行列，聲名大振，飲譽(yù)海外，屢獲殊榮。2007年被評(píng)為湖南省十大名茶之一；獲中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；《中外產(chǎn)品報(bào)》頭版對(duì)此作出了詳細(xì)的報(bào)道，并由中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)理事、首都著名書(shū)法家李鐸題寫(xiě)了茶名；2008年4月獲烏蘭巴托商工貿(mào)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；同年經(jīng)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、中國(guó)輕工總會(huì)、中國(guó)紡織總會(huì)聯(lián)合評(píng)審，定為全國(guó)旅游產(chǎn)品；2009年，“芙蓉仙茶”定為博鰲亞洲年會(huì)國(guó)禮茶。

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