山丹鎖陽的基本介紹

鎖陽也稱不老藥，又稱鎖顏，生長于沙漠之中，屬珍貴野生植物。肉質(zhì)積生草本，莖圓柱狀鎖陽是寄生在其他植物上，雖然吸收其他植物的養(yǎng)分是很不好的，但是它作為藥物發(fā)揮的功效卻是值得挖掘的。

營養(yǎng)價值

它具有藥用作用。鎖陽在先秦就有文字的記載，漢代的時候開始成為藥物使用。在《本草綱目》里這樣形容的：“甘、溫、無毒。大補陰氣，益精血，利大便。潤燥養(yǎng)筋，治痿弱?！?/p>

歷史民俗

鎖陽是屬肉質(zhì)寄生草本，寄生在白刺的根上，白刺是生于西部戈壁和沙漠地方。在每年的五六月份，鎖陽會從地下開始露出地面，到七八月份的時候變成熟。它在繁殖的時候是同株的雄性和雌性部分相互授粉結(jié)籽。有個特別的地方是，鎖陽在繁殖的時候和人或者動物很像。授粉的過程像是人體受精卵，籽會被包裹的很嚴(yán)實不能脫落。之后，鎖陽的根部會長出一種白色的小蟲，它從底部沿著鎖陽內(nèi)部向上，一點點的吃空鎖陽內(nèi)部，直到頂端。鎖陽籽會因為中控而掉到鎖陽底部，慢慢進(jìn)入白刺根部。通過吸收白刺的養(yǎng)分，鎖陽籽會迅速長大破土而出。

品嘗吃法

鎖陽壯陽粥

原料

鎖陽10克,精羊肉100克,大米100克。

制作

1.將羊肉洗凈細(xì)切。

2.先煎鎖陽，去渣，后入羊肉與米同煮為粥。

用法

空腹食用。大便溏瀉及早泄者慎用。

功效

溫陽補腎。適用于平素體陽虛、腰膝酸軟，肢冷畏寒、陽痿、老年便秘等癥。

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