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祿勸雞樅

2022-10-21 祿勸雞樅包裝設(shè)計(jì)

祿勸雞樅的基本介紹

雞樅是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實(shí),質(zhì)細(xì)絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞縱。雞樅產(chǎn)季為每年的六至九月,多半生長(zhǎng)在未受污染的紅壤山林的半山坡上。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞樅能健脾和胃,令人食欲大增。它內(nèi)含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是體弱,病后和老年人的佳肴。雞樅的另一特點(diǎn)是含磷量高,是需要補(bǔ)磷人士的佳肴。常食雞樅還能提高機(jī)體免疫力,抵制癌細(xì)胞,降低血糖。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、菇傘形似斗笠:菇傘頂部有顯著之凸起,使其整個(gè)菇傘呈斗笠狀,該中間之凸起即稱之為傘尖。

2、傘尖如鐵似鋼:以手指觸壓傘尖時(shí),其硬度有若鐵器扎手,這是其他菇類所沒有的。雞肉絲菇依種類不同,其菇傘之大小差異極大,大者直徑可達(dá)20cm以上,小者不及3cm,而其傘尖均極為堅(jiān)硬,是其共同之特點(diǎn)。

品嘗吃法

雞樅吃法很多,生熟炒煮作煲湯皆宜,滋味均極鮮美。用雞樅可以制作多種名菜,成為雞樅宴席。雞樅經(jīng)過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞縱、腌雞縱或油雞樅,可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間,以備常年食用。

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