臨沭太子參的基本介紹

臨沭縣種植太子參已有80年歷史，現(xiàn)全縣已發(fā)展3萬(wàn)余畝，年產(chǎn)太子參80萬(wàn)公斤，占全國(guó)總產(chǎn)量的70%左右。

太子參既可入藥有補(bǔ)肺氣，健脾胃、生津液等功效，還能治肺氣喘咳，兒童虛汗等病，又是高級(jí)滋補(bǔ)品。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

含太子參多糖、多種氨基酸和微量元素。味甘、微苦，性平。入心、脾、肺三經(jīng)。能補(bǔ)氣益脾，養(yǎng)陰生津。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。

產(chǎn)品特點(diǎn)

呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形或細(xì)長(zhǎng)條形，稍彎曲，長(zhǎng)3～lOcm，直徑0.2～0.6cm。表面黃白色，較光滑，微有縱皺紋，凹陷處有須根痕。頂端有莖痕。質(zhì)硬而脆，斷面平坦，淡黃白色，角質(zhì)樣；或類白色，有粉性。氣微，味微甘。

品嘗吃法

1.配麥冬，補(bǔ)肺并潤(rùn)肺養(yǎng)陰，用治肺陰虧虛的肺虛咳嗽最宜。

2.配黃芪，補(bǔ)益之效大增，常用治勞倦乏力為效。

3.配白術(shù)，共奏補(bǔ)脾肺之功。同治虛勞，勞倦乏力者。

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