青神碰柑的基本介紹
碰柑是四川省眉山市青神縣的特產(chǎn),碰柑又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
能生津止渴,潤(rùn)燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸?zé)釤M(mǎn),口中干渴或酒毒煩熱,食少氣逆,小便不利等病癥。據(jù)測(cè)定100毫升果汁含糖量11-13克,酸0.5-1克,維生素C25-35毫克,100克果肉含熱量171.66焦耳,水分88.6克,富含蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等人體新需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用可降低人體中的膽固醇含量,排泄體內(nèi)的有害物質(zhì),能促進(jìn)人們的身體健康。
產(chǎn)品特點(diǎn)
椪柑(ponkan)又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑,原產(chǎn)我國(guó),江西、福建、廣東、浙江、廣西、臺(tái)灣、四川和重慶等省(市、區(qū))栽培較多。椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數(shù)條放射狀溝紋而又稱(chēng)八卦蘆,果實(shí)扁圓或高扁圓形;有蘆,果頂部一般無(wú)放射狀溝紋,果實(shí)扁圓形,單果重和果實(shí)風(fēng)味不如硬蘆。
歷史民俗
青神,古蜀國(guó)“后戶(hù)”。西魏廢帝二年(公元553年)建政,以崇祀蠶叢氏“青衣而教民農(nóng)桑,民皆神之”得名。已有1400多年歷史。青神山川雋秀,土地富饒,資源豐實(shí),文化燦爛。
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