滿(mǎn)城磨盤(pán)柿的基本介紹

滿(mǎn)城縣是磨盤(pán)柿集中產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，明朝萬(wàn)歷年間就有記載。磨盤(pán)柿具有抗干旱、抗?jié)駶?、耐脊薄、適應(yīng)性強(qiáng)、容易管理、結(jié)果早、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)、高效益等特點(diǎn)，被群眾稱(chēng)為“鐵桿莊稼”?，F(xiàn)存百年以上樹(shù)齡的柿樹(shù)3萬(wàn)余株，生長(zhǎng)結(jié)果良好。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

以色列學(xué)者近年來(lái)的研究表明，柿子富含維生素和鉀、鈉、鎂、鐵、錳等礦物質(zhì)及抗氧化劑石炭酸，每天吃一個(gè)100克大小的柿子，可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病和中風(fēng)發(fā)作。柿葉加工后代茶飲用，氣味清香，常飲有穩(wěn)定血壓、軟化血管和消炎的作用，是肝炎、腎炎、浮腫、冠心病、高血壓等病人的有益飲料；并有健脾、消食、生津止渴的功能。

產(chǎn)品特點(diǎn)

滿(mǎn)城磨盤(pán)柿個(gè)大味甜，平均單果重250克，最大單果重610克。柿果色澤美麗、營(yíng)養(yǎng)豐富、味甜多汁。果實(shí)可供鮮食、釀酒、做醋，還可制成柿干、柿汁等。

歷史民俗

憑借資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)辟了中國(guó)第一條生態(tài)旅游滿(mǎn)城柿子溝，自2002年開(kāi)展始，每年10月10日舉辦“中國(guó)磨盤(pán)柿之鄉(xiāng)――金秋紅葉滿(mǎn)城柿子節(jié)”。以磨盤(pán)柿為媒，旅游搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，舉辦了“柿子王”拍賣(mài)會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、農(nóng)民詩(shī)會(huì)、柿子采摘等活動(dòng)，在全縣組織開(kāi)展了“柿樹(shù)王”、“柿子王”評(píng)比活動(dòng)，評(píng)出已有千年樹(shù)齡的“柿樹(shù)王”，其干周2.87米，樹(shù)高14.5米，樹(shù)冠蔭覆面積203平方米，依然枝繁葉茂，連年豐產(chǎn)。政府設(shè)立圍欄加以保護(hù)，并立“千年柿樹(shù)王”標(biāo)牌以示于世。

滿(mǎn)城磨盤(pán)柿的制作方法

制柿子醋

工具：

無(wú)毒塑料布（用于食品包裝的），棉紗（稀布），農(nóng)家燒制的大缸一口。

工藝流程：

清洗柿子—晾干—去柿蒂—上料（新鮮柿子）—發(fā)酵（6-9個(gè)月）—成品（柿子醋原液）。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

滿(mǎn)城磨盤(pán)1992年獲河北省優(yōu)質(zhì)果品獎(jiǎng)。

1994年獲全國(guó)林業(yè)名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。

1999－2003年連續(xù)5年被認(rèn)定為北方農(nóng)副產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)技術(shù)交易會(huì)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。

2004年被省評(píng)為“果王”，2001年被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)磨盤(pán)柿之鄉(xiāng)”。

聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容，本文滿(mǎn)城磨盤(pán)柿關(guān)鍵詞為“滿(mǎn)城磨盤(pán)柿包裝設(shè)計(jì)，”頁(yè)面信息僅供參考和借鑒，如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。