龍海臍橙的基本介紹

龍海臍橙是湖南省郴州市安仁縣龍海鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍海鎮(zhèn)5000畝“湘魯臍橙”獲農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)可，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。

地處湘東南的安仁縣，有著良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的林地資源。龍海鎮(zhèn)地形主要為山地和丘陵，坡度較緩，土層較深厚，表層土有機(jī)質(zhì)含量高，土壤肥沃，交通便利，省道212線跨鎮(zhèn)而過，為臍橙的生長、發(fā)育、運(yùn)輸、銷售提供了良好的條件。這里種植的“紐荷爾”、“羅伯遜”都是臍橙中的優(yōu)良品種。

營養(yǎng)價(jià)值

橙性微涼，味甘、酸，具有生津止渴，開胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉，果皮供藥用；種子含油30%左右。

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。

2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL）到體外。

3、經(jīng)常食用橙子對預(yù)防膽囊疾病有效。

4、 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

產(chǎn)品特點(diǎn)

（1）色澤：皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。

（2）體積：在向陽枝頭結(jié)的體積大、中個(gè)頭的果實(shí)質(zhì)量較好，因?yàn)殛栔︻^上的果子日照多，一般發(fā)育正常，果肉營養(yǎng)充足，其味鮮甜。

（3）彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。

（4）窩底：柑桔底部明顯向里凹，說明成熟好，皮薄，水分多。

品嘗吃法

橙子一般都是切開了吃，往往滿手的汁液，一是不方便，二是珍貴的維生素也都浪費(fèi)了。其實(shí)完全可以剝了吃，汁液一點(diǎn)不浪費(fèi)。

把橙子放在桌子上，用手勻著勁揉，揉到四面都軟了，開剝。你就一片片地剝著吃吧，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

還有一種方法，就是要浪費(fèi)一點(diǎn)熱水。弄個(gè)盆或者碗，用熱水泡橙子3 - 5分鐘，取出后，直接用手剝皮即可食用。剝皮將十分容易，就像剝桔子皮那樣容易。然后一個(gè)完完整整，一滴果汁都不流失的臍橙果肉就呈現(xiàn)在你面前了。

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